13月XNUMX日，位于中国福建省三明市大田县的东风自然蘑菇合作社有一个收成现场，农民忙于红菇的采摘，干燥和销售工作。
“三明市是福建省红菇的主要产区，红菇的销量大，价格高。 到2020年，合作社种植的红菇蘑菇零售价达到每公斤4000元的高价。超过136元人民币。
芸苔属蘑菇是一种稀有的药用蘑菇，以其诱人的外观，鲜嫩的风味，高营养价值和其他优点而在国内外市场上广受欢迎。 在中国，酒渣红分布于四川省，山西省，福建省，云南省和其他主要地区。