成分：

少量草菇

一大块豆腐

中等切碎的洋葱

调味品：盐，蚝油，酱油，糖，淀粉

烹饪步骤：

1。 在碗里，用适量的盐，糖，酱油，蚝油和淀粉调制酱汁，然后拌匀。

2。 将豆腐切成厚片，放在一边。

3。 冲洗草菇，将它们粗切成两半并去漂白。

4。 在炒锅中，加入适量的油，一旦趁热，下至软火焰，放入豆腐片中炸至两边都是金黄色，然后将其从炒锅中取出。

5。 再次加热炒锅，加少许油，然后放入草菇，搅拌过火，火焰为2-3分钟。 之后，放入油炸豆腐片。

6。 最后用酱汁调味，搅拌均匀，直至变稠。 服务和享用碗米饭。