真菌病

干泡病、木霉和蛛网病等真菌病原体的生命周期很简单，见图 1。孢子发芽成菌丝体，菌丝体形成产生孢子的结构。在培养皿中，这个过程可能不到一周；在堆肥或土壤中，这个过程可能差不多。然而，pH 值、湿度和营养物质可用性等其他因素可能会影响这一生命周期的时间。然而，对于这些病原体来说，其中大部分因素尚不清楚。

通过观察蘑菇种植中的疾病周期，我们知道孢子量、感染时间和疾病发展的症状或体征之间存在着某种关系。让我们来看看三种最常见的真菌疾病以及我们对这些关系的了解。

干泡病是由 Lecanicillium 或 Verticillium 引起的，其症状取决于孢子量和感染时间。与完全定植的菌种接触的孢子不能很好地发芽，因此很少会发病。在覆土前一天或覆土当天，孢子落在基质上可能会导致早期发病。与覆土中的根状菌索接触的孢子很容易发芽。它们的发芽速度和营养菌丝体的生长可能受到覆土 pH 值、湿度、相对湿度和温度的影响。

目前尚不清楚最佳条件是什么，但一般来说，条件越温暖，生长越快，从孢子到症状发展的时间越短。一般来说，从孢子到症状大约需要 14 到 XNUMX 天，具体取决于上述因素。然而，当干泡菌丝体与蘑菇针接触时，会产生降解蘑菇组织的代谢物。这个过程似乎很快，可能只需几小时到一两天。

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作者：David M. Beyer