Cách đây khá lâu, Walkro đã tổ chức một chuyến đi học tập đến Pháp và nhờ EuroMycel giúp đỡ trong việc này. Thật không may do các hạn chế của Covid, chuyến đi phải bị hoãn lại cho đến khi có thông báo mới. Cuối cùng thì chuyến hành trình đã cất cánh vào ngày 22 tháng 22! Chuyến học tập kéo dài từ ngày XNUMX tháng XNUMX đến tháng XNUMX…

Nó sẽ có nhiều sự phức tạp hơn, nhiều cạnh tranh hơn và nhiều hoạt động hơn. Rất ít từ có thể tóm tắt các cuộc thảo luận tại Ngày Nấm Nga 2021. Khoảng 160 người tham gia từ 9 quốc gia đã tập trung từ ngày 14 đến ngày 15 tháng 26 tại Krasnodar EXPOGRAD SOUTH cho Ngày Nấm Nga lần thứ XNUMX. - Nhà tài trợ Bạch kim Sylvan - Nhà tài trợ Vàng Master Champ…

ISMS đã tổ chức một đại hội trực tuyến trực tiếp vào tháng 17, kết thúc vào thứ Sáu ngày 288. 2024 đại biểu, tác giả và người thuyết trình đã tham gia sự kiện. Tin tức lớn được cung cấp bởi Rachel Roberts, Chủ tịch Viện Nấm Hoa Kỳ (AMI). Cô ấy thông báo rằng Đại hội ISMS XNUMX sẽ…

  Thị trường toàn cầu cho các protein thay thế đang phát triển nhanh chóng. Mycoprotein từ nấm lên men có thể tạo ra các chất thay thế không có thịt. Protein không có trong thịt tốt hơn cho môi trường so với thịt nuôi. Họ có thể giúp tạo ra một hệ thống thực phẩm bền vững hơn Các công ty khởi nghiệp về thực phẩm tập trung vào nấm đang bắt đầu nảy mầm gần như chỉ sau một đêm.

Rất nhiều nghiên cứu và báo cáo đang viết về những thực tế có lợi của nấm và chúng tôi muốn thấy sự chú ý ngày càng tăng đối với loại nấm yêu quý của chúng tôi. Rất nhiều đổi mới được chứng kiến ​​mà các công ty đang sử dụng nấm để đạt được một tương lai bền vững, ví dụ như trong quần áo, xây dựng, đồ nội thất và…

Một doanh nhân Gisborne sẽ sớm mở công ty kinh doanh “không chất thải, phát triển nấm của riêng bạn” đầu tiên trong khu vực, tập trung vào việc tái sử dụng các sản phẩm thải bỏ. Mariska Van Gaalen là người sáng lập Mushroom Zero Waste, một sáng kiến ​​tái sử dụng thùng nhựa và vật liệu phế thải để trồng nấm một cách bền vững. Cô ấy nói…