Bộ tách vỏ được đặt giữa tời hút rỗng và giá đỡ của bạn. Trong quá trình đổ vỏ được lấy ra khỏi phân trộn. Phân hữu cơ đi thẳng tới xe kéo. Vỏ được thả trên một băng tải ở lối đi giữa, băng tải này (không bao gồm) vận chuyển vỏ đã tách ra một thùng chứa, xe kéo hoặc tương tự.

Một trong những ưu điểm chính của Máy tách vỏ là thiết kế nhỏ gọn để dễ dàng cất giữ máy trong kho của bạn. Hệ thống này được thiết kế thông minh để phù hợp liền mạch với mọi không gian, khiến nó trở nên lý tưởng cho cả hoạt động quy mô nhỏ và quy mô lớn.

Được trang bị các cánh tay ống lồng hiện đại, Máy tách vỏ có cơ chế tự nâng. Các cánh tay ống lồng nâng và đỡ Bộ tách vỏ trọng lượng một cách dễ dàng, mang lại trải nghiệm không rắc rối.

Đã qua rồi cái thời lo lắng về việc thay đổi chiều cao giường ngủ. Bộ tách vỏ của hệ thống của chúng tôi có thể dễ dàng điều chỉnh để đáp ứng các yêu cầu cụ thể của bạn. Cho dù bạn có lưới trồng cây dài 10 mét hay 25 mét trên tời dỡ hàng của mình, bộ phận tách vỏ hoạt động hoàn hảo, đảm bảo sự phân tách nhất quán ở độ cao mong muốn.

Chúng tôi hiểu rằng hiệu quả và độ chính xác là điều tối quan trọng trong ngành nông nghiệp và Máy tách vỏ được thiết kế tỉ mỉ với những nguyên tắc này. Mục tiêu của chúng tôi là đơn giản hóa các hoạt động của bạn, nâng cao năng suất và giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức quý báu.

Chúng tôi không biết trang trại nấm nào không tìm cách cải thiện lợi nhuận hoặc tăng tiết kiệm trong ngành nấm.

Chiếu sáng nấm là một phần của thiết bị ảnh hưởng đến lợi nhuận của doanh nghiệp và có thể tối ưu hóa theo nhiều cách.

Dựa trên kinh nghiệm làm việc với các chủ trang trại nấm trên khắp thế giới, chúng tôi đã chuẩn bị một hướng dẫn có thể có giá trị lớn cho cả trang trại nấm hiện có và những trang trại đang được lên kế hoạch hoặc đang xây dựng.

Mời các bạn đọc hướng dẫn tại đây.

Thông cáo báo chí Ngày Nấm Hà Lan

Sau phiên bản lễ hội thứ 35 rất thành công của Ngày Nấm vào năm 2019, đây là thời điểm một lần nữa vào tuần tới. Vào ngày 10, 11 và 12 tháng 36, De Brabanthallen ở 's-Hertogenbosch sẽ một lần nữa trở thành trung tâm của thế giới nấm. Phiên bản thứ 20 của Ngày Nấm hứa hẹn sẽ là một thành công quốc tế lớn với nhiều nhà triển lãm và tổ chức tri thức tham gia hơn từ 85 quốc gia và nhiều khách tham quan từ ít nhất XNUMX quốc gia hơn bao giờ hết.

Do đó, đây là một hội chợ thương mại toàn cầu thực sự độc đáo, nơi tất cả các khía cạnh cần thiết để sản xuất nấm thành công đều có sẵn dưới một mái nhà. Khách tham quan có thể mong đợi một cuộc triển lãm tuyệt vời, với các nhà triển lãm có diện tích sàn hơn 4,000 m2 giới thiệu các giải pháp mới nhất về công nghệ và kiểm soát khí hậu, giống và giá thể, hệ thống canh tác và thu hoạch, ứng dụng và đóng gói, v.v.

Bất kỳ ai quan tâm đến công việc hoặc kinh doanh trong lĩnh vực nấm đều phải tận dụng cơ hội miễn phí này và mang lại cho mạng lưới của bạn một sự thúc đẩy to lớn. Để biết thêm thông tin cần thiết, tôi trân trọng mời bạn truy cập trang web và phương tiện truyền thông xã hội của chúng tôi.

www.champignondagen.nl

Trân trọng,

Piet Lempens
Voorzitter Stichting Champignondagen

Thế giới nấm: Nơi sản xuất loại nấm yêu thích của bạn

Nấm là một trong những loại thực phẩm đa năng và bổ dưỡng nhất trên hành tinh, với nhiều hương vị và kết cấu có thể được sử dụng trong nhiều món ăn. Từ món shiitake tinh tế và thơm ngon đến món portobello đậm đà và nhiều thịt, luôn có một loại nấm cho mọi sở thích và dịp.

Nhưng bạn đã bao giờ tự hỏi loại nấm yêu thích của mình đến từ đâu chưa? Dưới đây là bảng phân tích về một số loại nấm phổ biến nhất và nơi chúng được sản xuất chủ yếu trên khắp thế giới.

Nấm nút
Nấm nút là loại nấm được sản xuất phổ biến nhất trên toàn thế giới và được trồng ở nhiều quốc gia bao gồm Hoa Kỳ, Trung Quốc, Ấn Độ, Hà Lan, Ba Lan và Canada. Những loại nấm linh hoạt này có hương vị đất nhẹ và có thể được sử dụng trong nhiều món ăn, từ súp và món hầm cho đến lớp phủ bánh pizza và sa lát.

Nấm Shiitake
Nấm Shiitake là một thành phần phổ biến trong ẩm thực châu Á và chủ yếu được sản xuất ở các quốc gia như Trung Quốc, Nhật Bản và Hàn Quốc. Chúng cũng được trồng ở các quốc gia khác, bao gồm Hoa Kỳ, Canada và Vương quốc Anh. Nấm Shiitake có hương vị đậm đà, thơm ngon và kết cấu thịt khiến chúng trở thành một bổ sung tuyệt vời cho các món xào, súp và mì.

Nấm Portobello
Nấm Portobello là một dạng lớn hơn và trưởng thành hơn của nấm nút, và được sản xuất chủ yếu ở Hoa Kỳ, Canada, Vương quốc Anh và Úc. Những loại nấm này có hương vị đậm đà, nhiều thịt và kết cấu chắc khiến chúng trở thành một chất thay thế thịt phổ biến trong các món ăn chay và thuần chay.

Nấm hàu
Nấm sò là một loại nấm tinh tế và có hương vị được trồng ở nhiều quốc gia, bao gồm Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc, Hoa Kỳ và Hà Lan. Những loại nấm này có hương vị ngọt dịu và kết cấu tinh tế khiến chúng trở nên hoàn hảo để áp chảo, xào hoặc thêm vào súp và món hầm.

Nấm Enoki
Nấm kim châm là một loại nấm nhỏ, mỏng và mềm được sản xuất chủ yếu ở Nhật Bản, Hàn Quốc và Trung Quốc. Chúng cũng được trồng ở các quốc gia khác, bao gồm Hoa Kỳ và Canada. Nấm kim châm có kết cấu giòn và hương vị nhẹ, hơi ngọt khiến chúng trở thành một bổ sung tuyệt vời cho món salad, món xào và súp.

Nấm Morel
Nấm Morel là một loại nấm có hương vị rất được ưa chuộng và được sản xuất chủ yếu ở Hoa Kỳ, Canada và Châu Âu. Những loại nấm này có hương vị hạt dẻ, giống đất và kết cấu giống như bọt biển khiến chúng trở nên hoàn hảo để áp chảo hoặc thêm vào nước sốt và nước thịt.

nấm truffle
Nấm truffle là một món ngon quý hiếm và đắt tiền, chủ yếu được sản xuất ở Ý, Pháp và Tây Ban Nha, nhưng cũng được trồng ở các quốc gia khác như Hoa Kỳ, Úc và Trung Quốc. Những loại nấm này có hương vị đậm đà của đất và mùi cay nồng khiến chúng trở thành nguyên liệu phổ biến trong các món ăn ngon như mì ống, cơm risotto và trứng bác.

Tóm lại, thế giới nấm rất rộng lớn và đa dạng, với nhiều hương vị và kết cấu có thể được sử dụng trong nhiều món ăn. Cho dù bạn thích hương vị tinh tế của nấm sò hay hương vị đậm đà, nhiều thịt của nấm portobello, thì luôn có một loại nấm phù hợp với mọi khẩu vị. Vì vậy, lần tới khi bạn thưởng thức một món nấm ngon, hãy dành một chút thời gian để đánh giá cao thế giới nấm đa dạng và hấp dẫn đã tạo nên món ăn đó.

Tôi biết những gì tôi sẽ được nấu ăn tối nay!



Fred Musc

Phòng thí nghiệm sợi nấm EuroMycel là công ty con và là đối tác thương mại đặc quyền của Tập đoàn BONDUELLE Quốc tế.

Kể từ năm 1960, EuroMycel liên tục là công ty con sản xuất meo giống lịch sử của Tập đoàn Guilbaud, sau đó là Champignon của Pháp và ngày nay là Tập đoàn Bonduelle.

Trong suốt những năm này, EuroMycel đã phát triển chuyên môn ấn tượng và một "bí quyết nhất định" liên quan đến một tập hợp các chủng độc đáo. Cuộc phiêu lưu quốc tế của nó bắt đầu vào năm 2000 trong khi vẫn là nhà cung cấp cho công ty mẹ.

EuroMycel phát triển dựa trên cách tiếp cận của riêng mình, cụ thể là di truyền học của Agaricus bisporus chắc chắn không phải là yếu tố hạn chế của quá trình biến đổi sinh học.

Meo nấm EuroMycel chuyên dụng cao đáp ứng mong đợi của người trồng thu hoạch tươi và cơ giới. Quy trình lựa chọn của chúng tôi là duy nhất bởi vì các nền văn hóa chính được sắp xếp theo tương tác cụ thể của chúng với phân hữu cơ.

Chúng tôi cung cấp hàng triệu lít meo giống cho các thị trường Ba Lan, Pháp, Bắc Âu, Trung Quốc, Hungary, Israel và Ấn Độ, với các chủng được trồng trên môi trường tốt nhất có thể để biểu hiện gen của các chủng của chúng tôi: lúa mạch đen.

Các loại hàng đầu của chúng tôi là E58 Premium (E58 P) và E21. Giống E58 P là một trong những dòng nấm búp trắng phổ biến nhất trên toàn thế giới và E21 là dòng lai có năng suất cao, mịn, trắng, lý tưởng cho ngành công nghiệp đồ hộp.

Ngày nấm: Chúng tôi muốn chào đón bạn đến với gian hàng số 36 của chúng tôi

Bạn có thể liên hệ với Giám đốc bán hàng Bắc Âu của chúng tôi, Jeroen Dunant: tại Địa chỉ email này đã được bảo vệ từ spam bots. Bạn cần kích hoạt Javascript để xem nó.

Điện thoại: + 31 (0) 6 82183632

Hoặc Giám đốc Kinh doanh Ba Lan Ryszard Gnus của chúng tôi: Địa chỉ email này đã được bảo vệ từ spam bots. Bạn cần kích hoạt Javascript để xem nó.

Điện thoại: + 48601566644

Hoặc trụ sở chính của chúng tôi: SAS EuroMycel - La Croix Senard, 37220 L'Île-Bouchard - FranceEmail: Địa chỉ email này đã được bảo vệ từ spam bots. Bạn cần kích hoạt Javascript để xem nó. – Số điện thoại:+33 2 47 97 03 55

website: www.euromycel.com

Marion Neumann, người gốc Đức, sống ở Geneva, trở lại Liên hoan phim Visions du Réel với bộ phim tài liệu mới nhất của cô, The Mushroom Speaks.

Bộ phim hấp dẫn này đưa người xem vào cuộc hành trình vào thế giới nấm hấp dẫn và bí ẩn, khám phá sự phức tạp của những sinh vật này và vai trò quan trọng của chúng trong việc bảo vệ hành tinh và bảo vệ loài người. Thông qua các cuộc phỏng vấn với các chuyên gia về nấm từ khắp nơi trên thế giới, Neumann đã làm sáng tỏ mạng lưới kết nối vô hình giữa nấm và các loài khác cũng như cách chúng tiếp cận thế giới. The Mushroom Speaks là một chuyến khám phá thơ mộng và thơ mộng về một vũ trụ ẩn giấu mời gọi người xem suy ngẫm về mối quan hệ của họ với thiên nhiên. Bất chấp chủ đề thích hợp của nó, bộ phim có thể được khán giả không chuyên yêu thích và là bộ phim không thể bỏ qua đối với bất kỳ ai quan tâm đến những điều kỳ diệu của thế giới tự nhiên. Được sản xuất bởi Geneva's Intermezzo Films, The Mushroom Speaks là một bộ phim tài liệu kích thích tư duy và hình ảnh tuyệt đẹp, chắc chắn sẽ để lại ấn tượng lâu dài.

nguồn: Nấm nói

Ngành nấm là một trong số ít điểm sáng của ngành thực phẩm trong đại dịch COVID-19.

Với nhiều người nấu ăn tại nhà và tìm kiếm các lựa chọn thực phẩm lành mạnh, nhu cầu về nấm đã tăng lên.

Theo một báo cáo gần đây, thị trường nấm toàn cầu dự kiến ​​sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR là 7.9% từ năm 2020 đến năm 2027, nhờ nâng cao nhận thức của người tiêu dùng về lợi ích sức khỏe của nấm và sự gia tăng chế độ ăn thuần chay và thực vật.

Ngoài nhu cầu ngày càng tăng, ngành công nghiệp nấm cũng được hưởng lợi từ những tiến bộ trong công nghệ và thực hành phát triển bền vững. Ví dụ, một số công ty đang sử dụng trí tuệ nhân tạo để tối ưu hóa việc sản xuất nấm và giảm chất thải, trong khi những công ty khác đang sử dụng bao bì có thể phân hủy để giảm tác động đến môi trường.

Nhìn chung, ngành nấm đã sẵn sàng để tiếp tục tăng trưởng trong những năm tới khi người tiêu dùng tiếp tục ưu tiên sức khỏe và tính bền vững trong các lựa chọn thực phẩm của họ.

Total Mushroom Service thuộc sở hữu của Jeroen van Lier và là một công ty có trụ sở tại Hà Lan với hơn 25 năm kinh nghiệm trong ngành sản xuất và ủ phân nấm. Công ty cung cấp các khóa đào tạo, tư vấn độc lập và không thiên vị, v.v. để hỗ trợ quá trình ủ phân và sản xuất nấm.

Một trong những chuyên môn chính của Total Mushroom Service là cung cấp lời khuyên phù hợp cho các công ty sản xuất phân hữu cơ và trang trại trồng nấm. Chúng giúp duy trì sự cân bằng giữa chi phí và doanh thu, cho phép người trồng điều hành một doanh nghiệp bền vững. Công ty cung cấp thông tin chi tiết về tất cả các khía cạnh của doanh nghiệp, bao gồm cả quá trình canh tác, để tối ưu hóa việc hình thành doanh nghiệp và đạt được một trường hợp kinh doanh có lãi. Giê-rô-en: 'Tại Total Mushroom Service, chúng tôi đưa ra hướng dẫn từ đầu đến cuối quy trình, đảm bảo thành công lâu dài thông qua giám sát và đánh giá lời khuyên mà chúng tôi đưa ra. Với tư cách là chủ sở hữu của công ty, điều quan trọng đối với tôi là khách hàng của chúng tôi nhận được sự hỗ trợ tốt nhất có thể và đạt được mục tiêu của họ trong ngành sản xuất và ủ phân nấm.'

'Khởi nghiệp có lãi trong ngành nấm và phân compost đòi hỏi kỹ năng quản lý và kiến ​​thức về thị trường hiện tại và quy trình canh tác'.
Chúng tôi cung cấp tất cả những kiến ​​thức cần thiết để tạo cho các doanh nhân mới một nền tảng vững chắc. Dựa trên kinh nghiệm, mục tiêu và quy mô của doanh nghiệp, một kế hoạch có thể được thực hiện để cùng nhau đạt được mục tiêu mong muốn.

Công ty cung cấp các khóa học và buổi đào tạo phù hợp, có thể được tiến hành tại chỗ. Các khóa học được thiết kế để đáp ứng các yêu cầu cụ thể, chẳng hạn như đào tạo nhân sự hoặc cung cấp một khóa bồi dưỡng cho nhân viên có kinh nghiệm. Total Mushroom Service vẫn tham gia ngay cả sau khóa đào tạo, cung cấp sự giám sát cấu trúc đối với các quy trình cần thiết.

Ngoài các dịch vụ trên, Total Mushroom Service cung cấp hướng dẫn xây dựng kỹ thuật cho việc xây dựng, mở rộng hoặc cải tạo trang trại nấm. Với 25 năm kinh nghiệm trong ngành, Jeroen có thể hỗ trợ mọi giai đoạn của quá trình xây dựng.

Total Mushroom Service cũng có thể cung cấp hỗ trợ cho các vấn đề khác liên quan đến kỹ thuật và kinh doanh trong thị trường nấm, bao gồm hướng dẫn kinh doanh-kinh tế.

Liên Hệ Dịch Vụ Nấm Tổng Hợp tại đây