Thành phần:
Một quả bầu
Một số ít người Shiitakes và hạt thông
Một củ cà rốt
Hành tây xắt nhỏ và gừng
Gia vị: muối, đường, bột gà, aginomoto, dầu mè

Phương pháp nấu ăn:
1. Cắt bầu thành sọc, sau đó ngâm với muối. Lột cà rốt và cắt thành sọc.
2. Loại bỏ phần dưới cùng của Shiitake và sau đó cắt chúng thành lát.
3. Trong một nồi với dầu vừa phải, khi nóng, thả hành tây xắt nhỏ, gừng và chiên cho đến khi có mùi thơm. Sau đó kết hợp với lát Shiitake, sọc bầu và chiên cho 2 phút.
4. Hãy để hạt thông tham gia và cuối cùng rắc dầu mè.