Thành phần:
Khoai tây
Một gói nấm Enoki
Một nắm hành tây xắt nhỏ

Gia vị: Dầu, muối, đường, bột gà, rượu nấu ăn, nước tương, giấm

Các bước nấu ăn:
1. Gọt vỏ khoai tây, cắt đều thành lát và sau đó ngâm trong nước để loại bỏ tinh bột.
2. Cắt bỏ gốc nấm Enoki, rửa sạch nấm và xé thành từng cục.
3. Trong chảo rán, thêm dầu, khi nóng, thả hành tây xắt nhỏ và khuấy cho đến khi có mùi thơm, sau đó kết hợp với khoai tây xắt nhỏ, nấm Enoki và khuấy trong 3 phút hoặc lâu hơn trên ngọn lửa cao.
4. Nêm nếm với một chút muối và đường, rắc một thìa nước tương, giấm và khuấy đều. Giao banh.