XUẤT KHẨU. Cắt bỏ phần gốc của nấm Brown Shimeji và loại bỏ, rửa sạch nấm và đặt sang một bên. Rửa sạch nấm đen nhiều lần để loại bỏ các tạp chất, đi chần và loại bỏ bằng một cái muỗng.

XUẤT KHẨU. Trong một nồi lẩu, thêm dầu, khi nóng, thả tỏi băm và xào cho đến khi có mùi thơm, sau đó thêm một chút muối và đường, một tbs nước tương nhẹ, dầu hào, giấm và khuấy đều. Sau đó, kết hợp với nấm Shimeji nâu, nấm đen và thường xuyên tỏa nhiệt dữ dội trong vài phút 2-2. Thưởng thức.