Có nhiều loại nấm hơn những gì bạn thường tìm thấy trong cửa hàng tạp hóa. Hãy coi đây là một hướng dẫn trực quan về nấm cho các món yêu thích của chúng tôi, từ bào ngư đến nấm hương. Nấm, quả thể của nấm ăn được, là những thứ tuyệt vời trong nhà bếp, mang hương vị từ thơm ngon đến…

Một tương lai nơi thành phần chính của nấm ảo giác được gọi là psilocybin thường xuyên được sử dụng để cải thiện sức khỏe tinh thần của chúng ta không còn quá xa vời. Trong tháng này, Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA) đã cấp chỉ định "liệu pháp đột phá" cho một công ty phi lợi nhuận phát triển psilocybin như một phương pháp điều trị trầm cảm lâm sàng. Các…

Có biệt danh là "nấm trường sinh" trong tiếng Anh, nấm linh chi được gọi là "reishi" trong tiếng Nhật và "lingzhi" trong tiếng Trung. Nấm linh chi là một nhóm nấm phân hủy gỗ hoặc gây thối trắng trên một số loài cây trong môi trường. Con người sử dụng nấm Linh chi để điều trị bất cứ thứ gì từ…

Ngày thứ mười ba về nấm của Trung Quốc sẽ diễn ra từ ngày 16 tháng 19 cho đến ngày 1 tháng 15. 16 Buổi 2 ： Triển lãm công nghiệp của người Trung Quốc lần thứ 13…

Nghiên cứu mới nhằm mục đích nâng cao hiểu biết về chất lượng dinh dưỡng của nấm sẽ tập trung vào sức khỏe nhận thức và nấm trong cách ăn uống lành mạnh Với nấm ngày càng được người tiêu dùng trên toàn quốc quan tâm và xem xét, Hội đồng Nấm đang đầu tư 1.5 triệu đô la vào nghiên cứu để giúp mở rộng hiểu biết dinh dưỡng của thực phẩm…

Hình ảnh: Chỉ có 71 loài trong số hơn 100,000 loài nấm được mô tả phát sáng. Phát sáng trong bóng tối tốn năng lượng. Vậy tại sao nấm lại phát quang sinh học? Để trả lời câu hỏi này, các nhà nghiên cứu từ Brazil và Mỹ đã tập trung vào ánh sáng xanh lục nhạt phát ra từ nấm. Họ có linh cảm rằng ánh sáng…