Gần đây, chúng tôi, Mushroom Matter, đã có niềm vui được đến thăm Christiaens Group tại Horst ở Hà Lan. Trong chuyến thăm, chúng tôi đã được Roland van Doremaele, giám đốc bán hàng đã gắn bó với công ty trong 21 năm, dẫn đi tham quan. Điều nổi bật ngay lập tức là sự tập trung mạnh mẽ vào nghề thủ công và tinh thần thực tế của người Hà Lan đặc trưng cho doanh nghiệp gia đình này.

Một doanh nghiệp gia đình có lịch sử lâu đời
Christiaens Group bắt đầu sản xuất máy móc vào đầu những năm 70, khởi đầu là một công ty khiêm tốn có trụ sở tại trang trại dâu tây và măng tây. Ban đầu, doanh nghiệp phát triển xung quanh một chiếc máy đơn giản để rửa, cắt tỉa và phân loại măng tây thủ công. Chiếc máy này đặt nền móng cho những gì sau này phát triển thành một công ty hàng đầu toàn cầu trong ngành nấm và phân hữu cơ.

Anh em nhà Christiaens, với chuyên môn kỹ thuật và tinh thần sáng tạo đã thúc đẩy công ty tiến lên, đặc biệt là khi họ mạo hiểm vào thế giới nấm bằng cách phát triển một máy chiết rót cho một người nông dân trồng nấm gần đó. Với mỗi nhu cầu ngày càng tăng đối với máy móc của họ, danh tiếng của họ càng được củng cố, dẫn đến việc xuất khẩu và hợp tác với nhiều nhà cung cấp khác nhau trong lĩnh vực xây dựng và kiểm soát khí hậu. Điều này đã giúp Christiaens Group phát triển chuyên môn rộng rãi, cho phép họ thực hiện các dự án hoàn chỉnh.

Tăng trưởng và phát triển
Vào giữa những năm 1990, Christiaens Group BV chính thức được thành lập với mục tiêu rõ ràng là thực hiện các dự án trọn gói cho ngành nấm.

Ban đầu, công ty có hoạt động trải rộng trên bốn địa điểm ở Limburg. Tuy nhiên, vào năm 2003, họ đã hợp nhất tất cả các hoạt động vào một địa điểm duy nhất ở Horst, cải thiện hiệu quả và sự hợp tác.

Một khía cạnh quan trọng trong quá trình mở rộng của họ là việc thành lập các đơn vị kinh doanh riêng biệt. Bộ phận Nông nghiệp đã được tách ra hoàn toàn và hiện đang hoạt động độc lập dưới tên Christiaens Agro Systems. Ngoài ra, các chi nhánh khác trong tập đoàn chuyên về ủ phân hữu cơ, trồng nấm và phân động vật, chứng minh chuyên môn đa dạng của công ty không chỉ giới hạn ở nấm.

Ngày nay, Christiaens Group tuyển dụng khoảng 110 người, với khoảng 150 người khác làm việc thông qua các nhà thầu phụ. Trụ sở chính đặt tại Horst và Christiaens Group cũng có một địa điểm sản xuất tại Trung Quốc trong khoảng 10 năm.

Giải pháp toàn diện và sản phẩm cung cấp
Christiaens Group đã trở thành công ty hàng đầu thế giới bằng cách cung cấp các giải pháp trọn gói cho các trang trại nấm, cơ sở ủ phân và trang trại nấm sợi. Các dịch vụ của họ bao gồm mọi khía cạnh của quy trình, đảm bảo rằng khách hàng nhận được giải pháp tích hợp hoàn toàn, từ thiết kế đến triển khai.

“Điều khiến Christiaens Group thực sự độc đáo là tất cả các giải pháp của chúng tôi đều được thiết kế và sản xuất hoàn toàn tại công ty. Mức độ kiểm soát này cho phép chúng tôi đảm bảo chất lượng cao nhất từ ​​đầu đến cuối. Mặc dù chúng tôi nổi tiếng với việc xử lý các dự án quy mô lớn, nhưng chúng tôi cũng được trang bị đầy đủ để đảm nhận các dự án nhỏ hơn và cung cấp các máy móc riêng lẻ, xe tải thủy lực hoặc hệ thống xử lý không khí, giúp nhiều khách hàng có thể tiếp cận chuyên môn của chúng tôi.” — Roland cho biết.

Các giải pháp chính của họ bao gồm:

• Kỹ thuật: Thiết lập và thực hiện các dự án hoàn chỉnh trong ngành nấm và chất thải.
• Xây dựng: Chuyên môn trong việc xây dựng trại trồng nấm và nhà máy ủ phân, đảm bảo độ bền và hiệu quả.
• Cài đặt kỹ thuật: Lắp đặt hệ thống xử lý không khí, lắp đặt kỹ thuật kiểm soát khí hậu và giải pháp quản lý mùi.
• Điều khiển: Công nghệ điều khiển tiên tiến để quản lý mọi quy trình trong trồng nấm và sản xuất phân hữu cơ.
• Máy móc: Thiết kế và sản xuất máy móc chất lượng cao phục vụ sản xuất phân hữu cơ và trồng nấm

Danh mục sản phẩm của Christiaens Group bao gồm:

• Hệ thống ủ phân:
  • Boongke giai đoạn 1
  • Đường hầm giai đoạn 1
  • Đường hầm giai đoạn 2/3
    
    
• Hệ thống trồng trọt:
  • Hệ thống kệ của Hà Lan
  • Hệ thống nghiêng
  • Hệ thống ngăn kéo
    
    
• Phân hữu cơ từ rác thải:
  • Hệ thống ủ phân
  • Công nghệ quản lý mùi
    •
• Nuôi cấy sợi nấm:
  • Hệ thống trồng nấm sợi
  • Chuẩn bị chất nền
  • Hệ thống xử lý sản phẩm

Đổi mới và bền vững là giá trị cốt lõi
Đổi mới và bền vững là chìa khóa tại Christiaens Group. Họ hiểu rằng điều quan trọng là phải sản xuất nấm và phân hữu cơ chất lượng cao trong khi sử dụng càng ít tài nguyên thiên nhiên càng tốt. Do đó, họ liên tục làm việc trên các khái niệm mới giúp cải thiện hiệu quả thu hoạch, hiệu quả năng lượng và an toàn.

Một ví dụ điển hình về cam kết phát triển bền vững của họ là khoản đầu tư vào 20,000 m2 tấm pin mặt trời tại cơ sở của họ, cho phép họ hoạt động hoàn toàn trung hòa năng lượng và sử dụng máy bơm nhiệt không cần gas để sưởi ấm tòa nhà. Điều này không chỉ góp phần giảm chi phí năng lượng mà còn tạo ra môi trường trong sạch hơn.

Christiaens Group tập trung vào đổi mới công nghệ trong thu hoạch nấm. Do tình trạng thiếu hụt lao động toàn cầu, họ đã hợp tác với một chuyên gia về robot để phát triển giải pháp robot tiên tiến để thu hoạch nấm trong Hệ thống ngăn kéo của họ. Sự hợp tác này diễn ra với sự quan tâm lớn trong Ngày nấm Hà Lan vào mùa xuân năm 2023, sự kiện lớn nhất trong ngành nấm.

Christiaens Group đã hợp tác với Heereco, một công ty tiên phong trong lĩnh vực trồng nấm hữu cơ tại Hà Lan, để triển khai một trong những giải pháp hoàn toàn tự động đầu tiên cho việc thu hoạch nấm tại thị trường tươi sống. Hệ thống này tích hợp Hệ thống ngăn kéo tương lai của Christiaens với công nghệ rô-bốt tiên tiến. Kết quả là một quy trình thu hoạch tự động mang tính cách mạng, giúp tăng đáng kể năng suất và giảm sự phụ thuộc vào lao động, đồng thời nâng cao chất lượng của nấm. Hệ thống này cũng bao gồm tự động hóa tiên tiến trong quy trình đóng gói, đảm bảo tính nhất quán và hiệu quả từ khi thu hoạch đến khi vận chuyển.

Sản phẩm nấm sợi
Christiaens Group cũng là đối tác kỹ thuật của Mycelium Materials Europe (MME), một công ty khởi nghiệp của Hà Lan được thành lập vào năm 2018. MME hoạt động trong lĩnh vực vật liệu sinh học và nền kinh tế tuần hoàn, sản xuất vật liệu sợi nấm bền vững dựa trên công nghệ nấm. Sợi nấm, mạng lưới nấm ngầm, được trồng trong trang trại nấm của riêng MME bằng chất thải hữu cơ như mùn cưa từ xưởng cưa. Những vật liệu sợi nấm này có thể phân hủy sinh học và được các nhà thiết kế, ngành xây dựng và ngành thời trang sử dụng.

Quan hệ đối tác của Christiaens Group với MME nêu bật cam kết của họ đối với tính bền vững và đổi mới, mở rộng chuyên môn của họ vượt ra ngoài lĩnh vực sản xuất nấm và phân hữu cơ truyền thống sang các lĩnh vực mới nổi tập trung vào vật liệu thân thiện với môi trường.

Một công ty có tương lai
Trong chuyến thăm của chúng tôi đến Christiaens Group, chúng tôi nhanh chóng nhận ra rằng đây không chỉ là một doanh nghiệp—mà là một gia đình có truyền thống lâu đời, luôn hướng đến tương lai. Thành công lâu dài của công ty được xây dựng dựa trên các khoản đầu tư liên tục vào đổi mới, tính bền vững và tăng trưởng toàn cầu. Cách tiếp cận này cho phép họ duy trì vị thế dẫn đầu trong ngành nấm, phân hữu cơ và sợi nấm trong khi vẫn bám sát các giá trị đã định hình họ trong nhiều thập kỷ.

"Nhiều thành viên trong nhóm của chúng tôi đã gắn bó với công ty trong nhiều thập kỷ—không có gì lạ khi kỷ niệm ngày làm việc của hơn 25 năm." Roland van Doremaele cho biết. "Chính niềm đam mê này, kết hợp với văn hóa chào đón của công ty, đã tạo nên lòng trung thành mạnh mẽ của nhân viên."

Với thái độ thực tế, cam kết về chất lượng và tập trung vào cả con người và sự tiến bộ, Christiaens Group đã sẵn sàng để đương đầu với những thách thức trong tương lai.