Những bàn tay trồng bia hiện đang nuôi nấm để tồn tại ở phía bắc Tây Bengal. Sabitri Toppo và Mausumi Minj là một trong số 700 công nhân đồn điền bị mất việc làm khi Madhu Tea Estate ở quận Alipurduar của Tây Bengal.

Nông trường chè là một trong số 26 nông trường ở khu Kalchini của huyện, nhiều trong số đó đang ở tình trạng tồi tệ do năng suất, chất lượng và vấn đề lao động thấp.

“Chúng tôi đã thành lập một nhóm phụ nữ từ 50 gia đình, một số trong số họ đến từ các điền trang chè đã đóng cửa, và đào tạo họ cách trồng nấm hữu cơ cách đây hơn hai tuần. Chúng tôi cũng cung cấp cho họ một nhà kho trồng nấm cố định và nấm được giao tại nhà ”, Binoy Dhar, một chuyên gia nông trại của Quỹ Phát triển Nấm có trụ sở tại Assam (MDF) nói với The Hindu từ khu vực Kalchini.

Xin vui lòng đọc toàn bộ bài viết Ở đây.

Vào ngày 14 tháng XNUMX, người dân Texas đã tiếp cận được với một thế giới mới của vương quốc nấm với sự xuất hiện của các loại nấm đặc sản của Smallhold trên các kệ hàng ở Chợ Trung tâm và việc khai trương trang trại đô thị đầu tiên của họ ở Texas.
Phá vỡ bức tường màu nâu và nấm portobello với sự bùng nổ của màu sắc và hương vị, nấm hữu cơ được trồng tại địa phương của Smallhold giới thiệu một thế giới hương vị và kết cấu trước đây không có sẵn cho lối đi sản xuất. Lần đầu tiên, người dân Texas sẽ có cơ hội nhặt được những chiếc bờm sư tử béo ngậy và bổ dưỡng, nấm sò sâu xanh và những cây kèn hoàng gia nhiều thịt - tất cả đều được trồng ở ven đường chứ không phải ở bên kia địa cầu.

Xin toàn bộ bài viết Ở đây

Nguồn: Hortidaily | Nhóm PR Smallhold.
Ảnh: Smallhold