Jacob và Karsten Kirk, cặp song sinh đến từ Copenhagen, cho biết họ đã nghĩ ra một phương pháp để trồng nhiều nấm một cách đáng tin cậy trong một môi trường được kiểm soát khí hậu.

Nấm morel được biết đến là một trong những loại nấm ăn được thèm muốn nhất thế giới. Trong suốt một trăm năm qua, người ta chỉ có thể trồng nấm rơm đen với điều kiện trong nhà có kiểm soát với một số ít thành công. Do đó, họ rất vui mừng thông báo rằng cuối cùng, sau nhiều năm nghiên cứu chuyên sâu tại Đại học Nông nghiệp và Thú y Hoàng gia và Đại học Copenhagen, đã phát minh và phát triển một phương pháp trồng nấm mèo đen quanh năm có kiểm soát trong nhà. các điều kiện được xác định rõ trong các buồng khí hậu. Hai anh em sinh đôi có thể sản xuất 4.2 kg hạt loại một trên mỗi mét vuông trong tổng thời gian canh tác là 22 tuần, tương ứng với sản lượng hàng năm là 10 kg hạt hơn mỗi mét vuông. Phương pháp này được phát triển rất tốt, đến mức có thể bắt đầu sản xuất thương mại sau khi quy trình trồng trọt được tự động hóa một cách thích hợp.

Năm 1977, khi họ bắt đầu nghiên cứu sinh học tại Đại học Copenhagen, họ bắt đầu quan tâm đến sinh học của nấm ăn và khả năng trồng trọt của chúng. Trên cơ sở các nghiên cứu tài liệu khác nhau, sau đó họ đã tiến hành nhiều thí nghiệm đối với việc nuôi trồng nấm nút trắng và nấm sò nói riêng trong điều kiện riêng. Vào mùa xuân năm 1978, sự quan tâm suốt đời của họ đối với việc trồng những thứ phức tạp và có giá trị hơn nhiều đột nhiên được khơi dậy, khi họ học được những điểm thú vị.

Xin vui lòng đọc toàn bộ bài viết tại đây.
nguồn: Dự án Morel của Đan Mạch

Vào ngày 17 tháng XNUMX, nấm Morel được trồng nhân tạo trong Hợp tác xã nông sản Mao Thắng đang phát triển thành thời gian hái, người trồng đang bận rộn với việc hái và phân loại nấm.

Nấm Morel tận hưởng không khí trong lành và không ô nhiễm và uống nước suối ngọt trên núi trong hợp tác xã của chúng tôi, ông Zhang Dianyong, người phụ trách hợp tác xã nói, nói thêm rằng nấm Morel tươi được trồng trong hợp tác xã có thể được bán với giá 300 CNY mỗi kg, lợi nhuận mu là đáng kể. Và, hợp tác xã cũng thúc đẩy 30 hộ nghèo ở địa phương triển khai nghề trồng nấm Morel và giúp tạo ra doanh thu đẹp trai.

Vào ngày 28 tháng 500, lần đầu tiên, một lô nấm Morel khô được trồng nhân tạo có trọng lượng 100,000 kg và trị giá XNUMX USD đã được xuất khẩu sang Thụy Sĩ từ Công ty TNHH Phát triển Công nghệ sinh học Gansu Qingzangyuan lần đầu tiên.

Cảm ơn sự giúp đỡ và hỗ trợ tuyệt vời từ trung tâm kỹ thuật của Hải quan Lan Châu đã hoàn thành công việc lấp đầy chỉ trong 7 ngày sau khi ứng dụng của chúng tôi và thực sự đảm bảo xuất khẩu nấm của chúng tôi thành công, , LTD hào hứng, đến bây giờ, công ty đã ký một đơn hàng xuất khẩu có chủ đích của nấm Morel khô có tổng cộng 5 tấn.

Trong những ngày gần đây, nông dân làm việc tại Cơ sở Nấm Hà Bắc Long Đài thuộc sở hữu của Công ty TNHH Công nghệ Nông nghiệp Hà Bắc Long Đài đang tham gia vào việc hái, đóng gói và tiếp thị nấm Morel.

Hiện tại, nấm Morel tươi có thể được bán với giá 130-160 CNY mỗi kg. Và, giá nấm Morel khô có thể đạt 2000 CNY / kg. Trong mỗi nhà kho, khối lượng hái đạt tới 200 kg trong khi lợi nhuận đạt ít nhất 5000 CNY, ông giới thiệu ông Zhao Wanhui, tổng giám đốc của Công ty Longtai, nói thêm rằng mục đích của việc trồng loại nấm quý hiếm này là để cho đất sản xuất nhiều lợi ích hơn . Là một loại thực phẩm nấm cao cấp, nấm Morel nắm giữ lợi ích kinh tế cao, triển vọng thị trường tươi sáng, và nó xứng đáng được phát triển.

Gần đây, tại làng Pingxing, huyện Dafang, tỉnh Quý Châu của Trung Quốc, nấm Morel được trồng nhân tạo trong nhà kính đang phát triển thành trưởng thành, người trồng đang tham gia vào công việc hái.

Trong những năm qua, xem xét các đặc điểm địa phương của độ cao, nhiệt độ thấp và đất đai màu mỡ, chính quyền của huyện Dafang đã tích cực mở rộng sự phát triển của ngành công nghiệp nấm Morel. Đến nay, đã xây dựng được 325 nhà kính nấm, giá trị sản lượng hàng năm có thể lên tới hơn 4 triệu CNY. Bên cạnh đó, bằng cách trồng nấm Morel, ít nhất 300 hộ gia đình đã được dẫn dắt để tạo thu nhập và làm giàu, ông giới thiệu một trong những người dân địa phương nồng nhiệt, rằng nấm Morel được trồng nhân tạo ở làng Pingxing được người tiêu dùng ở Quảng Đông, Thượng Hải, Chiết Giang đón nhận. , Tứ Xuyên và các tỉnh, thành phố khác ở Trung Quốc.