Nếu bạn nhìn thoáng qua điều này, người ta có thể nói: nhân bánh không liên quan nhiều đến việc hái. Nhưng nó phù hợp hơn nhiều người nghĩ. Trước khi bắt đầu chọn đợt xả đầu tiên, người quản lý hái phải lập một kế hoạch. Khi nào thì phòng bắt đầu? Tôi có phải chọn các nhóm hoặc người chạy trước không? Tôi cần bao nhiêu người lấy đồ trong phòng này trong 5 ngày kể từ ngày lấy đồ? Và một điều quan trọng, hoạt động của phòng là gì? Điều này tôi cần phải tương tác ngày càng tăng từ ngày thứ 2 của ngày hái. Và đây là nơi mà sự lấp đầy của căn phòng xuất hiện trong câu chuyện.

Trước khi bắt đầu hái, người quản lý hái và người trồng phải nói chuyện về căn phòng này. Việc này sẽ bắt đầu từ thời điểm các đinh ghim mọc ra, vì vậy khoảng 4 ngày trước khi bắt đầu chọn căn phòng đó. Người quản lý hái có kiến ​​thức về doanh số dự kiến ​​trong tuần đó, kích thước mong muốn của nấm và số lượng người hái có sẵn. Người trồng có kiến ​​thức về phòng liên quan đến hoạt động của phân trộn, độ căng và số lượng chân phát triển. Dễ dàng đánh giá một phòng đồng đều nhưng nếu chất đầy không đồng đều hoặc sử dụng hai loại phân trộn khác nhau, thì câu chuyện sẽ khó hơn một chút. Phòng trồng sẽ phát triển không đồng đều và một bên có thể bắt đầu sớm hơn. Một bên có thể cho nhiều nấm hơn và điều này có nghĩa là việc hái không giống nhau trên tất cả các kệ. Và với xu hướng xây dựng những căn phòng lớn hơn, nhiều xe tải phân trộn được chất đầy trong một căn phòng. Và mỗi xe tải chở phân trộn có thể khác một chút. Đôi khi về cấu trúc, đôi khi về độ ẩm và thậm chí về số lượng. Và mỗi khi người vận hành máy chiết rót liên hợp có mong muốn thay đổi cài đặt trên máy. Thường thì lệnh của anh ta là làm đầy phân trộn. Tất cả các kệ đầy và không có phân trộn trở lại bãi ủ hoặc không có phân trộn nào được đổ. Nhưng bằng cách thay đổi cài đặt, sự phát triển nhiệt độ của phân trộn cũng sẽ thay đổi. Việc lấp đầy sâu hơn 2 cm có thể dẫn đến chênh lệch một ngày để quá trình xả bắt đầu. Nó cũng sẽ có ảnh hưởng đến số lượng nấm mọc ra. Và trong quá trình tuôn ra, một bên sẽ phát triển nhanh hơn bên kia.

Vì vậy, hướng dẫn chung khi điền không được thực hiện bất kỳ thay đổi nào. Tốt hơn là một chút phân trộn còn sót lại hoặc một phần của kệ không được lấp đầy. Một cách tốt hơn nữa là điền vào hai xe tải cùng một lúc bằng băng tải chéo. Bằng cách đó, phân trộn của hai xe tải được trộn lẫn và loại trừ sự khác biệt. Một phương pháp khác là đổ hỗn hợp vào xe tải tại bãi ủ phân. Vì vậy, lấp một lớp, lấp một lớp khác vào một xe tải khác và sau đó cho các xe tải lưu thông. Tất nhiên, cách tốt nhất có thể là thực hiện việc đổ đầy hỗn hợp vào xe tải, cùng với việc dỡ hàng kết hợp khi đổ đầy. Việc phát triển sẽ dễ dàng hơn rất nhiều sau đó. Người trồng có cơ hội tốt hơn để sản xuất số lượng nấm cần thiết và việc hái có thể chính xác hơn rất nhiều.

Tháng trước, một số người trồng đã gặp vấn đề với đất có vỏ bọc quá nặng. Thời điểm này trong năm nặng hơn vì lượng mưa trên các cánh đồng than bùn là điều bình thường. Phải mất một vài tuần để các công ty sản xuất vỏ bọc phân loại điều này và đồng thời người trồng phải giải quyết việc này. Một tình huống bình thường cho thời kỳ này. Phàn nàn không phải là cách để giải quyết vấn đề này nhưng giữa các bên là có thể.

Điều đầu tiên cần làm là nhận ra rằng vỏ bọc rất nặng. Điều này chỉ có thể được quan sát nếu chú ý tốt đến việc lấp đầy phòng. Luôn nói chuyện với tài xế xe tải về phân trộn và vỏ bọc và bạn đã biết rất nhiều. Họ biết chính xác vật liệu họ mang theo. Nếu họ nói đó là một tải nặng và nếu nước chảy ra, điều đầu tiên cần làm là điều chỉnh máy chiết rót. Vỏ nặng đóng gói nhiều đất hơn nên nó phải được mở ra. Máy quay caccing trên máy chiết rót hỗn hợp đóng một vai trò lớn trong việc này. Nó phải nhặt phân trộn và trộn đều vào vỏ bọc. Cac hơn một chút so với bình thường nếu đất nặng. Bước tiếp theo là làm cho máy trộn quay chậm hơn một chút. Trộn quá kỹ sẽ phá hủy cấu trúc và gây ra các vấn đề lớn trong việc phát triển của các chân sau này. Cuộn ép phải được điều chỉnh sao cho nó không đóng các lỗ trên vỏ. Nếu bạn nhìn con lăn từ phía bên của giá, sẽ có thể nhìn thấy một chút ánh sáng giữa con lăn và vỏ.

Sau đó, cẩn thận với nước vào ngày đầu tiên. Đảm bảo rằng vật liệu caccing bắt đầu phát triển. Điều này có thể được nhìn thấy bởi sự gắn chặt của phân trộn với vỏ bọc. Tuy nhiên, đừng đợi cho đến khi bạn thực sự nhìn thấy sợi nấm. Vì khi đó thời gian tưới có thể quá ngắn. Và sợi nấm sẽ phát triển quá mức trong vỏ bọc. Lượng nước bình thường có thể được cung cấp trừ đi một vài lít. (nước ngày một). Sẽ là một điều tốt nếu quà tưới có thể được chia thành nhiều liều lượng nhỏ. Mỗi lần 1 lít với khoảng cách ít nhất 1 giờ. Chỉ vào ngày tưới đầu tiên (có thể là ngày thứ 2 sau khi lấp đầy) những món quà lớn hơn là có thể.

Điều tiếp theo có thể xảy ra là sợi nấm gặp khó khăn khi phát triển lên bề mặt. Hãy nhớ rằng đất có vỏ cứng cần giúp thoát nước và CO2, vì vậy hãy luôn đảm bảo rằng không khí trong lành được cung cấp cho căn phòng. Không khí trong lành tối thiểu 5% hầu hết các trường hợp sẽ giúp ích rất nhiều. Nếu sợi nấm đã vươn lên bề mặt thì nói chung sự đậu quả là bình thường. Sự khác biệt duy nhất là từ ngày thứ 7 đến ngày thứ 10 của quá trình đậu quả. Kể từ ngày thứ 7 đó, các ghim có thể phát triển mạnh. Tại thời điểm đó, cần có không khí trong lành để giữ cho quá trình bay hơi tiếp tục. Tối thiểu 5% có thể không còn đủ nữa. Nếu bạn nhìn thấy các ghim nhưng chúng không mọc ra, bạn có một vài khả năng.
Một giọt nước như một cú sốc. Điều này có nghĩa là 0,5 lít nước và làm khô nhẹ bằng hệ thống sưởi và không khí trong lành. Quạt có thể được cài đặt tốc độ cao hơn đến 5%.

Hoặc bạn có thể giảm CO2 xuống khoảng 1000 ppm trong một ngày. Nhưng hãy đảm bảo rằng RH duy trì trên 88% trong trường hợp này. Nhìn chung, sự phát triển sau này sẽ có lượng CO2 thấp hơn một chút so với bình thường để tiếp tục bay hơi. Tưới nước như bình thường. Sai lầm lớn nhất là để những căn phòng như thế này quá khô. Lưu ý rằng phòng có thể phát triển ít đinh ghim hơn bình thường. Hãy để chúng phát triển và đặc biệt chú ý đến việc hái. Bằng cách này, các phòng này sẽ không còn tệ hơn nữa. Ngược lại, họ thường tốt hơn (về mặt tài chính) so với bình thường.