Thành phần:
1 hạt tiêu đỏ và xanh
Các lát thịt xông khói 100g
Một số ít Hypsizygus marmoreus, rửa sạch và chia
Gia vị: Muối, tinh bột nước, dầu, rượu nấu ăn
Bước sau:
1. Lấy hạt tiêu đỏ và xanh, sau đó cắt thành lát.
2. Lát thịt xông khói dưa với tinh bột nước, muối và rượu nấu ăn cho 10 phút hoặc lâu hơn.
3. Trong một chảo với dầu vừa phải, khi nóng, thả lát thịt xông khói và chiên cho đến khi màu đã thay đổi, sau đó kết hợp với lát ớt xanh và đỏ, Hypsizygus marmoreus và chiên trên lửa dữ dội.
4. Cuối cùng mùa với một chút muối. Phục vụ.