Thành phần:

Một ít nấm Sò

Bột vừa phải, tinh bột

2 trứng

Gia vị: Muối, bột tiêu, dầu thực vật

Các bước nấu ăn:

1. Loại bỏ các cơ sở của nấm Sò và rửa sạch nấm, sau đó thoát ra khỏi độ ẩm quá mức và xé chúng thành các dải.

2. Trong một cái bát, chuẩn bị một hỗn hợp bột mì, tinh bột, trứng và kết hợp với một chút muối và bột tiêu để nếm thử.

3. Trong một chảo, thêm dầu nóng vừa phải, một khi nóng, thả nấm ăn mặc với dán và chiên cho đến khi vàng. Thưởng thức.