Thành phần:

Cải bắp

Một số ít nấm đen

Ớt đỏ khô

Gia vị: Muối, rượu nấu, nước tương nhẹ, dầu,

Quy trình nấu ăn:

1. Rửa sạch bắp cải, trước tiên cắt một nửa rồi cắt thành lát.

2. Ngâm nấm đen vào nước ấm, sau đó loại bỏ thân và rửa sạch.

3. Trong một chảo, thêm dầu vừa phải và nhiệt trên ngọn lửa nhẹ nhàng, thả ớt đỏ khô và chiên cho đến khi thơm, sau đó kết hợp với bắp cải lát và chiên cho đến khi mềm.

4. thả nấm đen và chiên cho 10 phút hoặc lâu hơn.

5. Cuối cùng mùa với một chút muối, phục vụ và tận hưởng.