Thành phần chính:

Thanh 1 của ngô

Một nửa bầu trắng

8-9 Shiitakes

Một số ngày đỏ

Gia vị: Muối, nước tương, gừng bầm tím 

Phương pháp nấu ăn:

1. Loại bỏ vỏ ngô và sau đó cắt thành các phân đoạn.

2. Gọt vỏ bầu trắng và đi hạt giống của nó, sau đó cắt thành lát.

3. Ngâm Shiitakes trong nước ấm cho 20-30 phút, sau đó lò nồi và đặt chúng sang một bên. (Giữ dung dịch ngâm.)

4. Trong một nồi cổ, đổ với chất lỏng ngâm của Shiitake và bổ sung đổ trong 2 bát nước, kết hợp với Shiitakes, lát bầu trắng, phân đoạn ngô và đưa chúng vào một đun sôi. Sau đó, thả ngày đỏ và tiếp tục cho 30 phút hoặc lâu hơn cho đến khi nấu chín và ngon.

5. Mùa nhẹ với một chút muối, rắc nước tương vừa phải. Thưởng thức.