Збір грибів не завжди без небезпеки!

03 вересня 2021 року

Збирання грибів може здатися веселим заняттям, але воно також може бути досить небезпечним. Існує багато видів грибів, багато з них їстівні та дуже смачні. На жаль, це стосується не всіх видів. Вживання в їжу неїстівних грибів, які містять хімічні речовини, може призвести до серйозного захворювання і навіть до летального результату.

Але як відрізнити a їстівний і отруйний гриб?
Розпізнавання отруйних грибів може врятувати життя, тому ми хочемо дати кілька дуже важливих порад.

Гриби с білі зябра часто отруйні, те ж саме стосується і грибів з a кільце навколо стебла і ті з а volva. Тому важливо копати навколо основи гриба, щоб знайти його.
Гриби з а червоного кольору на капелюшку або ніжці, також є отруйними.

Симптоми отруєння грибами можуть варіюватися від розладу шлунка до органної недостатності, що може призвести до смерті. Важкі симптоми не завжди з’являються відразу після їжі, часто лише тоді, коли токсин вражає нирки або печінку. Це може бути через дні або тижні. Кожен, хто захворів після вживання отруйного гриба, повинен терміново звернутися за медичною допомогою.

Це 7 найбільш отруйних видів росте по всьому світу:

  1. Гриб смертний (Amanita phalloides)
    - як видно з назви, найсмертоносніший з усіх грибів
    - а також майте на увазі, що вони дуже нагадують популярний у Польщі їстівний гриб-парасольку
  2. Conocybe Filaris
  3. Веб-ковпачки (Cortinarius rubellus)
  4. Осінній тюбетейка (Galerina marginata)
  5. Ангел-знищувач (Amanita verna)
  6. Подострома Корну-Даме
  7. Смертоносний плід (Lepiota brunneoincarnata)


То ти збираєшся збирати гриби? Тоді переконайтеся, що ви вибрали їстівний, щоб використовувати у своєму різотто!

Файли cookie полегшують нам надання вам наших послуг. Використовуючи наші послуги, ви дозволяєте нам використовувати файли cookie.