Інгредієнти:
Сушені шиітаке
Ферментована чиста квасоля
Темний соєвий соус
Легкий соєвий соус
Цукор
Оливкова олія
Ферментована чиста квасоля
Темний соєвий соус
Легкий соєвий соус
Цукор
Оливкова олія
Кроки:
інструкції:
1. Висушені шиітаке промийте, замочіть у воді до м’якості, викиньте нижню частину, а потім наріжте кубиками.
2. Розігрійте казан і додайте помірну олію, додайте помірну ферментовану квасолю, кубики шиітаке і обсмажте до аромату.
3. Влийте помірну воду, темний соєвий соус, світлий соєвий соус і цукор, щоб приправити.
4. Коли суміш загусне, зберігаємо в холодній пляшці.