1. Промийте Lactuca sativa L., потім наріжте шматочками.

2. Відріжте корінь гриба Енокі, вручну відколіть один від одного шматочки стебла, що злиплися. 

3. Розігріваємо вок, додаємо олію, коли вона нагріється, всипаємо подрібнений часник і обсмажуємо, помішуючи, до аромату.

4. Змішайте з грибами Enoki і сегментами Lactuca sativa L., посипте дрібкою порошку перцю і часто перемішуйте на сильному вогні протягом 2-3 хвилин.

5. Заправте устричним соусом, дрібкою солі і добре перемішайте. Подавайте і насолоджуйтесь.