Загальне обстеження грибної промисловості в провінції Хенань, Китай

20 квітня 2018 року

Будучи основною провінцією Китаю з виробництва грибів, з 2003 року валовий випуск грибів і вартість продукції займають перше місце в Китаї в провінції Хенань. За статистикою, у 2016 році валовий випуск грибів досяг 5.102 мільйона тонн, валовий обсяг виробництва – 36 мільярдів юанів у провінції Хенань.

Щоб подивитися на аспект сорту, у 2015 році гриб шиітаке був обраний найкращим сортом і отримав 2.75 мільйона тонн валової продукції. Потім на другому місці опинилася глива, яка мала 700,000 тис. тонн валової продукції. Чорний гриб, Auricularia polytricha та ґудзик відповідно зайняли 500,000 390,000 тонн, 350,000 300,000 тонн і XNUMX XNUMX тонн валового виробництва, тоді як інші сорти захопили XNUMX XNUMX тонн продукції в провінції Хенань, Китай.

Зараз у провінції Хенань налічується понад 200 підприємств, що займаються переробкою грибної продукції, з групою з понад 40 розумних і промислово розвинених грибних підприємств і 2 мільйонами виробників, грибна промисловість стала важливою складовою, що сприяє розвитку сучасного сільського господарства провінції Хенань. .