Половина грибних господарств в Україні вимушені припинити після російського вторгнення

23 березня 2022 року

В Україні в 70,000 році вирощено близько 350 тис. тонн грибів і близько 2021 грибних, устричних ферм.

Через російське вторгнення та в кількох випадках ракети, які влучали грибні комплекси та спричиняли часткове руйнування, близько половини грибних господарств були змушені зупинитися. Українські грибники, які залишилися, продовжують збирати врожай, де це можливо, і підтримують армію та населення.

Виробництво компосту

З семи найбільших компостних заводів в Україні два взагалі припинили роботу та були змушені евакуювати персонал. П’ять інших припинили випуск нових партій одразу після початку бойових дій, а в деяких випадках утилізували те, що вже було у виробництві. Таким чином, компостні заводи, які ще працюють, мають можливість відвантажувати компост ще тиждень-два.

торф'яної

Особливою проблемою став торф для вирощування грибів, оскільки основні родовища торфу, а відповідно, і видобуток так званого «корпусного ґрунту» знаходяться на півночі країни, де ситуація дуже неспокійна. Тому з перших днів бойових дій більшість обсадних ґрунтів припинили відвантаження. Станом на 15 березня відомо, що деякі з них почали пропонувати торф, але ситуація залишається нестабільною.

Логістика

Грибні господарства та виробництво компосту повідомили, що вартість доставки торфу, компосту та грибів зросла в 2-3 рази. Крім того, важко знайти транспорт, а значна кількість регіонів залишається майже недоступною для доставки туди-сюди.

Грибні ферми

Близько половини грибних ферм повністю закриті, у багатьох випадках просто вимкнувши світло та евакуюючись. Інші господарства, у районах, де ситуація була спокійнішою (часто це означає, що ракети та винищувачі літають прямо над дахами, але не скидають бомби прямо в селі), продовжували збирати врожай. Більшість, а то й усі, фермери здають свою продукцію армії або як гуманітарну допомогу населенню.


Джерело та більше інформації:

Грибне інформаційне агентство «УМДІС» Максима Єнченка
Telephone: +380-67-506-45-21
Ел. пошта: Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. Ботів, для його перегляду включений JavaScript.
Веб-сайт: www.umdis.org

Фото: зі сторінки Rio Champignon у Facebook

Файли cookie полегшують нам надання вам наших послуг. Використовуючи наші послуги, ви дозволяєте нам використовувати файли cookie.