Коли ви думаєте про гриби, ви можете уявити їх на своїй тарілці. Але дослідники з Іспанії показують, як гриби також можуть формувати майбутнє упаковки. Їхній останній проєкт перетворює грибний міцелій на біорозкладний, міцний матеріал, який може замінити пластик.

Це частина зростаючого глобального руху: компанії в США, Європі та Азії досліджують, як гриби можуть вирішити одну з найбільших світових проблем з відходами. Перетворюючи побічні потоки та сільськогосподарські відходи на упаковку, міцелій пропонує подвійну перемогу, зменшуючи забруднення пластиком та краще використовуючи ресурси.

Для грибівників та гравців галузі це ще один приклад того, як гриби виходять за межі ферми та стають частиною масових інновацій.

від Mushroom Matter