СЕБАСТОПОЛЬ, Каліфорнія--(BUSINESS WIRE)--LeafWorks, новаторська компанія з ботанічної геноміки та тестування натуральних продуктів, сьогодні оголосила про випуск своєї останньої розробки: набору видоспецифічних ДНК-тестів для шести найважливіших комерційно важливих грибів – левової гриви, чаги, індички, шиїтаке, кордицепса та рейші.

Функціональні гриби є однією з найбільш швидкозростаючих категорій у галузі натуральних продуктів, причому лише Lion's Mane становив понад 25% продажів функціональних грибних добавок у Північній Америці у 2023 році. Зі зростанням споживчого попиту зростає і тиск на виробників щодо перевірки цілісності інгредієнтів, особливо в глобальних ланцюгах поставок, де поширені неправильне маркування та фальсифікація.

Щоб задовольнити цю зростаючу потребу, тести ДНК-ідентифікації видів грибів LeafWorks® забезпечують швидку та точну ідентифікацію грибів у сирих інгредієнтах, сумішах та готовій продукції. Ці видоспецифічні ПЛР-аналізи надають компаніям-виробникам натуральних продуктів практичний та потужний новий інструмент для підтвердження заяв на етикетках, відповідності вимогам 21 CFR, частина 111, та забезпечення якості по всьому ланцюжку поставок.

Будь ласка, прочитайте повну статтю тут.