Запіканки — це фантастичний спосіб нагодувати голодну сім’ю з чотирьох осіб або подати на їжу, щоб нагодувати групу з двадцяти осіб, особливо якщо використовується метод «Змішати та розширити».

Рецепт і фото автора Брюнетка Бейкер.

Час підготовки: 10 хв. | Час приготування: 20 хв.
інгредієнти

1 фунт нежирного яловичого фаршу
1 штрих білих або криміні грибів, нарізаних
1 столова ложка оливкової олії
1 невелика цибулина, дрібно нарізана
1 зубчик часнику, дрібно нарізаний
1 великий зелений болгарський перець, нарізаний кубиками
1 чайну ложку морської солі
½ чайної ложки перцю
1 столова ложка вустерського соусу
1 teaspoon sugar
2 столові ложки томатної пасти
1 банка укусів помідорів, нарізаних кубиками
2 15-унційні банки томатного соусу
1 столова ложка порошку чилі (додайте більше або менше, залежно від вашої стійкості до тепла)
1 фунт варених макаронів
напрями

1. У велику каструлю додайте оливкову олію і пасеруйте цибулю і перець близько 5 хвилин. Додайте яловичий фарш, гриби, сіль і перець. Готуйте, періодично помішуючи, до повної готовності яловичого фаршу.

2. Додайте нарізані кубиками помідори, томатний соус, томатну пасту, вустерський соус і цукор; добре перемішати. Дайте соусу закипіти близько 5 хвилин. Зменшити вогонь і тушкувати.

3. Додайте варені макарони до м’ясо-грибного соусу і перемішайте. Посоліть і поперчіть і додайте охолоджуючу пудру. Добре перемішайте, щоб усі смаки з’єдналися.

4. Подавати гарячим. Посипте тертим пармезаном і подайте з часниковим хлібом.

Редвуд-Шорс, Каліфорнія – Цієї весни Mushroom Council® використовуватиме дві вертушки та купу грибів, щоб заохотити домашніх кухарів змішувати гриби з м’ясом для наступного гамбургера.

Нова споживча рекламна кампанія «Remix Your Recipe» містить рекламу на YouTube з анімованими діджеями, які обертають гамбургери на тарілках. Поверх пульсуючої електронної танцювальної музики (EDM) вокал проголошує «Ju-ju-ju-ju-just add 'shrooms!» як Criminis каскадом по екрану. Оголошення завершується закликом до дії відвідати сайт Грибної ради за адресою Blenditarian.com, де нова веб-сторінка кампанії – blenditarian.com/remix – направляє читачів до змішаних рецептів та додаткової інформації.

«Коли справа доходить до The Blend™, наша стратегія визначення пріоритетів у сфері харчування була успішною, оскільки змішані бургери тепер є невід’ємною частиною меню по всій країні. Цього року ми досягли точки в нашій довгостроковій стратегії, коли ми зосередимося на маркетингу, спрямованому безпосередньо на споживача», – сказав Барт Майнор, президент Mushroom Council. «Ми хотіли розпочати це зі сміливого, руйнівного та цілеспрямованого підходу, щоб привернути увагу споживачів і завоювати їх».

Відеореклама Remix Your Recipe транслюється на YouTube перед зйомкою, стратегічно орієнтована на флекситаристів. Варіанти креативу також показуватимуться у вигляді анімованих банерів на цільових веб-сайтах та спонсорованих публікацій у соціальних каналах.

«Незалежно від того, чи це рок, R&B, кантрі чи поп, коли ді-джей робить ремікс на мелодію, вони роблять пісню, яка вже чудова, ще краще, що є чудовою аналогією з тим, коли домашній кухар змішує м’ясо з грибами», – додав Майнор. «Ми прагнемо донести переваги The Blend до споживачів із свіжим виглядом».

Читайте повний текст статті тут