Джейкоб і Карстен Кірк, близнюки з Копенгагена, кажуть, що вони розробили метод надійного вирощування сморчок у кліматичних умовах.

Сморчок відомий як один з найбажаніших їстівних грибів у світі. Протягом останніх ста років лише з обмеженим успіхом можна було вирощувати чорні сморчки в контрольованих кімнатних умовах. Тому вони раді повідомити, що нарешті, після багатьох років інтенсивних досліджень у Королівському ветеринарному та сільськогосподарському університеті та Копенгагенському університеті, вони винайшли та розробили метод контрольованого вирощування чорних сморчків цілий рік у приміщенні. чітко визначені умови в кліматичних камерах. Брати-близнюки здатні виробляти 4.2 кілограми сморчків першого сорту на квадратний метр за загальний період вирощування в 22 тижні, що відповідає річному виробництву 10 кілограмів сморчків на квадратний метр. Метод настільки добре розроблений, що після відповідної автоматизації процесу вирощування можна розпочати промислове виробництво.

У 1977 році, коли вони почали вивчати біологію в Копенгагенському університеті, вони серйозно зацікавилися біологією їстівних грибів і їх можливим вирощуванням. На основі різноманітних літературних досліджень вони потім провели багато експериментів із вирощування білих грибів і гливи, зокрема, в приватних умовах. Навесні 1978 року несподівано пробудився їхній довічний інтерес до вирощування набагато складніших і цінніших сморчків, коли вони дізналися багато цікавих моментів.

Будь ласка, прочитайте повну статтю тут.
джерело: Данський проект Morel

17 липня гриби Морель, штучно вирощені в кооперативі сільськогосподарських продуктів Maosheng, переходять у час збору, виробники зайняті збиранням та сортуванням грибів.

«У нашому кооперативі гриби Морель насолоджуються свіжим повітрям і п’ють солодку гірську джерельну воду», – сказав пан Чжан Діянон, керівник кооперативу, додавши, що свіжі гриби Морель, вирощені в кооперативі, можна продати за 300 юанів. за кг, му прибуток чималий. Крім того, кооператив спонукає 30 місцевих бідних домогосподарств розпочати вирощування грибів Морель і допомагає отримувати значні доходи.

28 травня партія штучно вирощених сушених грибів Морель вагою 500 кг і вартістю 100,000 XNUMX доларів США вперше була експортована до Швейцарії з компанії Gansu Qingzangyuan Biotechnology Development Co., LTD.

«Завдяки великій допомозі та підтримці з боку технічного центру Ланьчжоуської митниці, який завершив роботу з наповнення всього за 7 днів після нашої заявки, і це справді забезпечило успіх нашого експорту грибів», – сказав пов’язана особа, відповідальна в Gansu Qingzangyuan Biotechnology Development Co. , LTD схвильовано, продовжуючи це зараз, компанія підписала навмисне замовлення на експорт сушених грибів Морель загальною кількістю 5 тонн.

Останніми днями фермери, які працюють на базі грибів Хебей Лонгтай, що належить компанії Hebei Longtai Agricultural Technology Co., LTD, займаються збором, пакуванням та маркетингом грибів Морель.

«Наразі свіжі гриби Морель можна продати по 130-160 юанів за кг. А ціна сушених грибів Морель може досягти 2000 юанів за кг. У кожному сараї обсяг збирання досягає 200 кг, а прибуток становить щонайменше 5000 юанів», — представляє пан Чжао Ваньхуй, генеральний директор компанії Longtai, додаючи, що мета вирощування цього виду рідкісного гриба — дозволити землі приносити більше користі. . Як різновид високоякісної їжі для грибів, гриб Морель має високу економічну вигоду, яскраву ринкову перспективу, і він гідний розвитку.

Останнім часом у селі Пінсін, повіт Дафан, провінція Гуйчжоу, Китай, гриби Морель, штучно вирощені в теплиці, переходять у дозрівання, виробники займаються збором.

«Протягом багатьох років, враховуючи місцеві особливості високої висоти, низьких температур та родючого ґрунту, уряд округу Дафанг позитивно розширює розвиток грибної промисловості Морель. На даний момент побудовано 325 грибних теплиць, річна вартість продукції може становити понад 4 мільйони юанів. Крім того, вирощуючи гриби Морель, щонайменше 300 домогосподарств змусили отримувати дохід і багатіти», — тепло представляє один із місцевих жителів, продовжуючи, що гриби Морель, штучно вирощені в селі Пінсін, добре сприймаються споживачами в Гуандун, Шанхай, Чжецзян. , Сичуань та інші провінції та міста Китаю.