Нещодавно Walkro організував навчальну поїздку до Франції і попросив EuroMycel допомогти у цьому. На жаль, через обмеження Covid поїздку довелося відкласти до подальшого повідомлення. Тоді, нарешті, подорож вирушила 22 вересня!

Навчальна поїздка тривала з 22 вересня по 25 вересня, і програма була насичена цікавими візитами до компаній, презентаціями та навчанням один у одного, чимало задоволення разом. Walkro, ініціатор цієї навчальної поїздки, зібрав ряд спонсорів, щоб добре організувати програму.
Спонсорами виступили: Christiaens Group, MC Substradd, Legro, Gicom, Sylvan і Walkro.

У середу, 22 вересня, група, яка складалася з голландських виробників, спонсорів та організаторів, вирушила автобусом до заводів Bonduelle в Естре-Мон. Вони отримали екскурсію на полях жовтої квасолі Bonduelle та відвідали їхню фабрику.

У четвер вранці було заплановано відвідування заводу Bonduelle Compost & Yield в Ла-Турте. Це було досить цікаво, особливо для Walkro, тому що тут вони побачили, як колеги працюють з одним і тим же продуктом.
У другій половині дня дослідницька група була запрошена EuroMycel у свої приміщення. Керівником екскурсії був Фредерік Матьє, операційний директор EuroMycel, і Yves & Rémy з лабораторії, вони дуже важливі для Оперативної команди. Також Йерун Дюнан, наш менеджер з продажу, який є нашими очима і вухами в цій галузі та допомагає нам розширюватися за допомогою нових клієнтів і в нових країнах. Екскурсію сприйняли з великим ентузіазмом! Група була приємно здивована та вражена способом роботи Euromycel, враховуючи той факт, що вони є відносно новим гравцем у галузі. Також поважали обмін знаннями між колегами, які працюють з тими ж продуктами.

Фото праворуч:

Зліва направо внизу:
Фредерік Матьє, Йерун Дюнан, Едді Алкемаде

Зліва направо вгорі:
Ів Моріамез, Еверт Ян Мінк, Ремі Мофран

EuroMycel взяв всю групу на насичену вечірню програму, яка відбулася в Печерах Анжеліауме. Печера Painctes в Шиноні. Їх вітали джентльмени з титулом «Confrérie des Entonneurs Rabalaisiens». Англійською мовою «Братство Рабалазієн Ентоннерс».
Вечеря супроводжувалася винною аранжуванням та театральним дійством. Також був сюрприз для кількох людей, які отримали визнання за спеціальні заходи в грибній промисловості.
 

Цікавим культурним та історичним фактом є те, що місце розташування EuroMycel, L`Ile Bouchard в регіоні Луари, добре відоме поєднанням вина та грибів. Звідси і налагодження вечірньої програми. Вино виробляли на землі, а гриби в печерах, назва Champignon de Paris походить від цього факту.


У п'ятницю 24^th, група вирушила в Сомюр і Париж, щоб провести деякий час у «Місті світла»!
Дослідницька група зібрала свій багаж для повернення додому. І не тільки з тим, з чим прийшли, а й з багатьма новими та цікавими враженнями!

Вся група Walkro на дегустаційному закладі
в печерах Анжеліауме. Печерні фарби в Шиноні»

EuroMycel є експертами в галузі промислової мікробіології, яка застосовується для відбору та розмноження культур міцелію грибів.
Французька біотехнологічна лабораторія EuroMycel є частиною Bonduelle Group і користується своєю міжнародною репутацією.

Лабораторія EuroMycel також є частиною 100% інтегрованої галузі з досвідом у всьому процесі виробництва грибів, від початку до кінця. Основним напрямком діяльності лабораторії EuroMycel є відбір та розмноження штамів грибів Agaricus та створення унікальних продуктів.

У світі грибів, що швидко змінюються, EuroMycel є сильними гравцями і тримається на своєму, все завдяки своїм ноу-хау. Від того, як їм вдалося диференціювати свою стратегію селекції, до якості їх сортів і до їхньої організаційної гнучкості.

У компанії є кілька різних штамів, але два з них є першокласними експонатами.
• По-перше, штам Е21, розроблений для механізованого збирання. Це безперечний лідер продажів у Франції, а за останні 3 роки швидко набув популярності в Нідерландах та Бельгії.
• Другий і найбільш перспективний штам E58 Premium, розроблений для свіжого ринку. Він є лідером продажів у Польщі, і його дуже швидко засвоїли та освоїли російські виробники грибів. Присвячений і спеціально розроблений для ринку свіжих продуктів, його якості включають здатність рухатися до більших, повільно зростаючих грибів, а також його гостру здатність утримувати воду. Це досконалий і провідний штам, який випереджає гру.

Спаун пов'язаний з вашим успіхом.