Гриби, які розкладають рослинну речовину, можуть підтримувати екосистеми здоровими, особливо після посухи

Червоні, помаранчеві та плямисті гриби, які проростають після дощу, роблять більше, ніж додають колориту ландшафту. Згідно з новим дослідженням, гриби, які їх виробляють, можуть підтримувати природний світ продуктивним і стабільним. Справді, вони можуть мати вирішальне значення для здоров’я екосистем Землі, каже Маттіас Рілліг, еколог з Вільного університету Берліна, який не брав участі в роботі.

Будь ласка, прочитайте повну статтю тут.
Автор статті: Елізабет Пеннісі
джерело: наука

Багато досліджень і звітів пишуть про корисні факти грибів, і нам подобається бачити все більшу увагу до нашого улюбленого гриба. Багато інновацій можна побачити там, де компанії використовують гриби для досягнення сталого майбутнього, наприклад, у галузі одягу, будівництва, меблів та охорони здоров’я. Нещодавня пандемія навіть прискорила важливість здорової їжі та майбутнього без пластику. У цій статті розповідається про майбутнє грибів і вплив на імунітет для людей і планети.

Цей звіт розкриває 5 основних способів, яким гриби будуть грати роль у захисті нашого імунітету у 2026 році:

• Людина та імунітет: від давнього використання грибів як ліків до повсякденних грибів, що зміцнюють імунітет, перетворюючи світло на вітамін D, важливий фактор нашого імунного здоров’я.
• Їжа для імунітету: як ми будемо споживати життєво важливі поживні речовини грибів, від добавок і гамбургерів до напоїв. Низький вміст калорій, висока харчова цінність і вважається стимулятором роботи мозку.
• Вітамін D: як вітамін D покращує наш адаптивний імунітет і функції, а також трирічне дослідження, яке зараз триває, щоб вивчити переваги вітаміну D для здоров’я в грибах.
• Планетарні партнери: вертикально вирощені в забутих міських просторах, до пластикового жування, як гриби ведуть революцію розумного сільського господарства, таємно рятуючи здоров’я нашої планети.
• Меблі для марсіанського міцелію: як гриби використовуються для виготовлення меблів, трун і створення місць проживання під час місячних місій; міцелій - компостований матеріал, який не знає меж.

Будь ласка, прочитайте повну статтю тут.
джерело: Щотижневі новини

Хороший клімат-контроль, звичайно, життєво важливий для кожного грибника, навіть якщо ви хочете виділитися якістю грибів. Одне з найпопулярніших запитань, які мені задають як консультанту: як отримати кращу якість і як зберегти якість грибів до кінця змиву? Тепер, звичайно, якість в кінці флешів завжди буде нижчою, ніж на початку, ілюзій тут немає. Але покращення завжди можливі, і більшість з них ви можете отримати від ідеального клімату.

До того, як ми мали більш просунуті кліматичні установки з додатковими можливостями, ми завжди контролювали кімнати за температурою повітря, відносною вологістю та CO2. Проте, з новими системами, які з’являються на ринку, нам потрібно навчитися набагато більше, ніж ми думаємо, і використовуються кімнати контролю, особливо на стадії збирання врожаю, щодо дефіциту вологи, контролю вологості на вході та навіть систем вимірювання випаровування.
Щоб зрозуміти різницю між усіма системами, вам потрібно точно знати, що означає діаграма Мольє, і якщо вам вдасться добре запустити систему, ви побачите переваги, особливо в якості грибів. Діаграма Мольє має вирішальне значення у вирощуванні грибів, і кліматичні комп’ютери вносять зміни в кімнату на основі цієї діаграми з абсолютною вологістю (АВ) як найбільшим фактором. Дозвольте мені пояснити трохи більше про ці елементи контролю, дефіцит вологи.

Оскільки ми змінюємо температуру повітря у змивах, ви побачите на діаграмі Мольє, що це створить відмінності у випаровуванні, коли ми змінюємо температуру, але залишаємо RH такою ж, іншими словами, ми змінюємо AH. Контролюючи дефіцит вологи, ми будемо підтримувати постійне випаровування, що вплине на якість грибів, незалежно від перепадів температур. Комп’ютер обчислить правильний RH для поточної температури повітря, щоб зберегти те саме випаровування в кімнаті для вирощування.

Дефіцит вологи – це різниця між поточною абсолютною вологістю повітря в приміщенні та максимально можливою абсолютною вологістю при тій самій температурі повітря. Якщо це значення постійне, випаровувальна здатність повітря також є постійною.

Щоб використовувати це в практичній ситуації, звісно, ​​перш за все, вам потрібен комп’ютер клімат-контролю, який підтримує систему дефіциту вологи та змінює її з RH на контроль дефіциту вологи, у комп’ютері, який буде називатися Абсолютним контролем вологості. В ідеалі це пов’язано з контролем вологості вхідного повітря, щоб отримати найкращі переваги. Гриби будуть мати постійне випаровування, і це підвищить якість, оскільки зміни у випаровуванні порушують їх ріст. Гриби отримають менше водяних стебел і стануть м’якшими на пізній стадії, що дасть додаткові дні збору, що піде на врожайність, а також якість.

Рекомендую змінити комп’ютер за 1 день до початку збирання змиву з контролю відносної вологості на контроль дефіциту вологи. Коли ви змінювали елемент керування, встановіть AH на комп’ютері так, щоб RH був на тому ж рівні, що і ви зазвичай запускаєте його на флеші. Отже, якщо ви зазвичай запускаєте промивку на 17.5 градусів і відносну вологість 89%, підтримуйте температуру повітря такою ж і встановіть AH так, щоб він розрахував 89% відносної вологості як задану точку. Зберігайте різницю між мінімальною та максимальною AH 0.2. З цього моменту ви дозволяєте комп’ютеру розрахувати правильну відносну вологість і змінювати температуру повітря, як зазвичай, до кінця промивання. Після промивання поверніть систему в режим керування RH.

Єдиний спосіб дізнатися це – спробувати інші засоби керування, щоб покращити якість. Існує багато варіантів, і на основі результатів на інших фермах варто спробувати. Якщо ви починаєте і бачите якісь покращення? Дізнайтеся більше та продовжуйте пробувати, удачі.

Ерік де Гроот
Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. Ботів, для його перегляду включений JavaScript.

Європа зараз у пору року вибухне літо. І щороку в цей час виникають одні й ті самі проблеми, які з кожним роком стають все гіршими. Літо, здається, стає спекотнішим, і настав час адаптуватися до того, як виникнуть реальні проблеми зростання. Виробники можуть зробити багато речей, але, звичайно, хороша система охолодження є обов’язковою умовою. Добре розраховано, відповідно до обставин вашої країни. Але навіть найкраща система охолодження не покриє все. Якщо взяти літню температуру минулого року в Голландії на рівні 42°, ніхто не має системи охолодження, яка б витримала ці екстремальні температури в нашій країні.
Якщо в той же момент також висока відносна вологість, то має значення не тільки охолодження, але й обігрів. І це підводить мене до першої помилки багатьох виробників. Влітку перемикання системи опалення. На вулиці досить жарко, мені не потрібно опалення. Неправильно!!!

Зневоложення працює лише в тому випадку, якщо охолодження може працювати в поєднанні з невеликим нагріванням. Таким чином, перемикаючи опалення, система може перестати робити осушувач повітря. А для охолодження спекотного приміщення потрібно сухе повітря. Найпростіший спосіб охолодити приміщення для вирощування – подати воду в ґрунт кожуха. Найкращий спосіб – давати багато невеликих кількостей до 2 літрів. Це можна знову випарувати. Розподіліть полив на 24 години. Сухе повітря, що надходить у приміщення, подбає про випаровування та сприятиме охолодженню приміщення для вирощування. Зберігайте грунт вологою, але підлогу максимально сухою. Тому я не закриваю кімнату повністю, якщо на вулиці жарко, але сухо. Можна використовувати повітря, яке набагато вище температури компосту, якщо повітря, що надходить, сухіше, ніж повітря в кімнаті.

На діаграмі Мольє можна розрахувати, скільки свіжого повітря необхідно для поглинання випарованої води в приміщенні. А для такого охолодження шляхом випаровування вам знадобиться лише кілька літрів води. Без надмірних кількостей, як це роблять деякі виробники. Додатковою підмогою будуть мобільні кулери на фермі. Їх можна розмістити в кімнаті безпосередньо перед початком сплеску тепла. Ціна такого мобільного кулера набагато нижча, ніж витрати на втрату кімнати. Але, зрештою, важливо оцінити кімнату. Якщо компост активний і співвідношення C/N є відносно високим, можна очікувати активності. Надзвичайно важливо, щоб охолодження почалося до початку сплеску. Коли компост піднімається, зупинити його важко або неможливо.