У всьому світі існує безліч днів, які прив’язані до певної теми. Ось чому 26 вересня в Європі і 15 жовтня в Америці люди відзначають те, що в нашому житті є гриби, під назвою (Між)Національний день грибів.

Цей день створений для того, щоб приділити додаткову увагу грибам. Якщо ви ніколи не виходили за межі (устричних) грибів, то перед вами відкривається світ у лісі. Оскільки за останні місяці випало стільки дощу, це справді «Вечірка в лісі».
Але в цей день також є необхідність зробити більш зрозумілим для населення охорону місць проживання рідкісних і зникаючих грибів.

Ви можете зібрати гриби і легко виростити їх вдома самостійно! Або просто продовжуйте насолоджуватися грибами в лісі.

Якщо ви ще не знали, гриби – це м’ясисті плодові тіла грибів, і є різноманітні види. Вони відомі своєю високою харчовою цінністю і містять вітаміни В і С, калій, фосфор, кальцій, натрій і цинк. Якщо ви хочете вести здоровий спосіб життя, їсти смачні гриби однозначно рекомендується.

Тому занесіть ці дати у свій щоденник і відзначте цей день смачно приготованими грибними стравами. Таким чином, ви зможете весело відсвяткувати цей особливий день!

Сьогодні на провідній ролі 'Цар Строфарій', широко відомий як винний гриб. Свою назву цей гриб отримав від насиченого винно-червоного кольору і знає його походження з Північної Америки. Королівська строфарія досягає 20 см у висоту і має червонувато-коричневу заокруглену або сплющену капелюшок, яка може досягати 30 см завширшки, тому назва «Садовий гігант» або «Гриб Годзілла». Зябра спочатку мають блідий колір, потім стають сірими і, нарешті, темно-фіолетово-коричневими. Тверда м’якоть біла, як і висока ніжка, яка має зморшкувате кільце. King Stropharias мають чудовий насичений грибний смак з відтінками картоплі та червоного вина, а стебло має текстуру, схожу на спаржу. Ці смачні гриби мають надзвичайно низький вміст натрію та калорій, а також не містять жирів і холестерину. Вони також містять залізо, білок і кальцій, що робить їх корисним доповненням до вашої їжі.

Прочитайте все про цей чудовий гриб тут.