Інгредієнти:
100 г чорних грибів
300 г грибів ерингії
1 зелений перець
Подрібнений імбир і подрібнений часник
Приправи: сіль, олія, крохмаль

напрямок:
1. Завчасно замочіть чорні гриби, потім промийте під проточною водою і наріжте шматочками, промийте гриби Ерингії, а потім наріжте скибочками.
2. Зелений перець помити, потім нарізати скибочками.
3. Перейти до бланшування нарізаних скибочками грибів Ерингії та Чорних грибів.
4. У сковороду додайте олію, коли вона нагріється, додайте подрібнений часник, подрібнений імбир і перемішайте до аромату, потім з’єднайте з скибочками грибів Eryngii, чорними грибами і помішуйте 3 хвилини або близько того на сильному вогні.
5. Приправте за смаком дрібкою солі, за бажанням згустіть блюдо сумішшю води і крохмалю. Подавайте і насолоджуйтесь.