Згідно з пропозицією щодо грибів, наданою Shanghai Jiangqiao Vegetable Market, 16 березня гриби шиітаке, білий бук, Agrocybe cylindracea та коричневий гриб Shimeji є 4 сортами, які демонструють зниження цін.

1. Ціна на гриби шиітаке впала з 12 до 11 юанів за кг, що вказує на 8% зниження.

2. Ціна на гриб Білий бук знизилася з 15 до 10.8 юаней за кг, що вказує на 28% зниження.

3. Ціна на Agrocybe cylindracea впала з 12 до 10 юанів за кг, що вказує на 16% зниження.

4. Ціна на коричневий гриб Шимедзі впала з 13.3 до 11.6 юаней за кг, що вказує на 12% зниження.

Навпаки, 16 березня шість сортів, які демонструють подорожчання, – це гриб гомілка, ґудзик, білий гриб енокі, жовтий гриб енокі, гриб мавпи та чорний гриб.

1. Ціна на гриб гомілки зросла з 12 до 13 юанів за кг, що вказує на 8% діапазону зростання.

2. Ціна на гриби зросла з 12 до 15 юанів за кг, що вказує на 25% діапазону зростання.

3. Ціна білого гриба Енокі зросла з 6 до 9 юанів за кг, що вказує на 50% діапазону зростання.

4. Ціна жовтого гриба Енокі зросла з 8 до 9 юанів за кг, що вказує на 12% збільшення діапазону.

5. Ціна на гриб мавпи зросла з 14 до 16 юанів за кг, що вказує на 14% діапазону зростання.

6. Ціна на чорний гриб зросла з 7 до 8 юанів за кг, що вказує на 14% діапазону зростання.

«Ціна гливи, Pleurotus cornucopiae, королівської гливи, грибів із морепродуктів та грибів шиітаке вищого рівня становить 7 юанів, 12 юанів, 7 юанів, 8 юанів та 18 юанів за кг», — представляє керівника шанхайського ринку Ве Цзянгялео. тепло.