Згідно з пропозицією щодо грибів, наданою ринком сільськогосподарської продукції Shanxi Taiyuan Hexi, 18 лютого шість сортів грибів гливи, білого бука, гомілки, грибів Енокі, Agrocybe cylindracea та коричневого гриба Сімедзі показують зниження цін.

1. Ціна на гливи впала з 7 до 6 юанів за кг, що вказує на 14% зниження.

2. Ціна на гриб Білий бук знизилася з 20 до 16.7 юаней за кг, що вказує на 17% зниження.

3. Ціна на гриби знизилася з 16 до 13.3 юаня за кг, що вказує на 17% зниження.

4. Ціна на гриб Енокі впала з 9.5 до 6.5 юанів за кг, що вказує на 32% зниження.

5. Ціна на Agrocybe cylindracea впала з 16 до 14 юанів за кг, що вказує на 13% зниження.

6. Ціна на коричневий гриб Шимедзі впала з 20 до 16.7 юаней за кг, що вказує на 17% зниження.

Навпаки, до 18 лютого 4 різновиди, які демонструють подорожчання, мають XNUMX сорти грибів шиітаке, ґудзиків, Pleurotus geesteranus та Seafood.

1. Ціна на гриб шиітаке Superior зросла з 16 до 17 юанів за кг, що вказує на 6% діапазону збільшення.

2. Ціна на гриби зросла з 10 до 12 юанів за кг, що вказує на 20% діапазону зростання.

3. Ціна Pleurotus geesteranus зросла з 10.8 до 11.7 юанів за кг, що вказує на 8% діапазону зростання.

4. Ціна на гриби з морепродуктів зросла з 12 до 13 юанів за кг, що вказує на 8% діапазону зростання.

«Ціна грибів шиітаке, Pleurotus nebrodensis та королівської гливи відповідно становить 10 юаней, 20 юаней та 8 юанів за кг», — представляє менеджер ринку сільськогосподарської продукції Шаньсі Тайюань Хексі.