Згідно з пропозицією щодо грибів, наданою овочевим ринком Юньнань Гуаньшан, 17 жовтня гриб Енокі є єдиним сортом, який демонструє зростання ціни з 6 до 6.5 юанів за кг.

Навпаки, до 17 жовтня гриби шиітаке, гливи, гливи королівські, ґудзики, циліндрацея Agrocybe, гриби морепродукти та Pleurotus cornucopiae – це 7 сортів, які демонструють зниження цін.

1. Ціна на гриби шиітаке впала з 16 до 14 юанів за кг, що вказує на 13% діапазону зниження.

2. Ціна гливи впала з 6.5 до 6 юаня за кг, що вказує на 8% діапазону зниження.

3. Ціна королівської гливи впала з 6.5 до 6 юанів за кг, що вказує на 8% зниження.

4. Ціна на гриби знизилася з 17.1 до 15.7 юанів за кг, що вказує на 8% зниження.

5. Ціна Agrocybe cylindracea знизилася з 12 до 10 юаня за кг, що вказує на 17% діапазону зниження.

6. Ціна на гриби з морепродуктів знизилася з 10 до 9.5 юанів за кг, що вказує на 5% зниження.

7. Ціна Pleurotus cornucopiae впала з 7.5 до 6 юанів за кг, що вказує на 20% діапазону зниження.

«Ціна на білий бук, бурий гриб Шімедзі та Pleurotus nebrodensis становить відповідно 14.2 юаня, 18.3 юаня та 27.5 юаня за кг. Останнім часом слабкі продажі грибів і достатня пропозиція на ринку знижують ціни на гриби на нашому ринку», – тепло сказав менеджер овочевого ринку Юньнань Гуаньшан.