Зараз пік збору дикорослих грибів сироїжки в місті Сянци, повіт Тенг, Гуансі-Чжуанський автономний район Китаю.

«Гриби сироїжки ростуть понад 3 рази на рік, пік продуктивності кожного разу припадає на 3-5 днів. Щороку сироїжки масово з’являються з серпня по вересень», – тепло представляє один із грибників, додаючи, що зараз, у місті Сянци, закупівельна ціна на сушені сироїжки становить 1200-1400 юанів за кг, на сушені сироїжки високої якості, 2000 р. Ціна покупки в юанях може бути досягнута за кг.

Сироїжка є різновидом рідкісного лікарського гриба, який набуває популярності на вітчизняному та зарубіжному ринках завдяки привабливому вигляду, ніжному смаку, високої харчової цінності та інших переваг. У Китаї Russula Vinosa широко поширена в провінції Сичуань, провінції Шаньсі, провінції Фуцзянь, провінції Юньнань та інших великих регіонах.