Основні складові:

1 паличка кукурудзи

Половина білого гарбуза

8-9 шиітаке

Жменю червоних фініків

Приправи: сіль, соєвий соус, тертий імбир 

Спосіб приготування:

1. Зніміть кукурудзяну лушпиння, а потім поріжте її на шматочки.

2. Очистіть білий гарбуз і очистіть від насіння, потім наріжте скибочками.

3. Замочіть шиітаке в теплій воді на 20-30 хвилин, потім вийміть і відкладіть їх. (Залиште рідину для замочування.)

4. У каструлю зливаємо замочування шиітаке і додатково вливаємо 2 миски води, з’єднуємо з шиітаке, скибочками білого гарбуза, шматочками кукурудзи і доводимо їх до кипіння. Після цього покладіть червоні фініки і витримайте приблизно 30 хвилин до готовності і смачності.

5. Злегка приправити дрібкою солі, скропити помірним соєвим соусом. Насолоджуйтесь.