Збір грибів - ергономічність і рентабельність

20 січня 2022 року

Понад 13 років дискусій з власниками грибних ферм по всьому світу переконали нас зробити одне твердження: одним з основних факторів, що створюють значні витрати для грибних ферм, є заробітна плата працівників, і вони працюють найефективніше (вони збирають швидше і більше з відносно менше втоми), коли для них створюються оптимальні умови праці.

Ні для кого не секрет, що працівник, який збирає гриби, більшу частину дня проводить на платформі візка для збирання грибів, а його правильна конструкція є запорукою полегшення щоденної роботи.

Нижче наведено деякі з факторів, які значною мірою визначають, чи залишаються ваші співробітники продуктивними після дня важкої роботи і легко повернуться до роботи наступного дня, чи вони відчувають себе фізично виснаженими і їх продуктивність просто низька.

  1. Легкість дістатися до грибів за допомогою плавного автоматичного руху вгору, вниз, вправо і вліво - суть роботи людини, яка збирає гриби, полягає в тому, щоб швидко і легко дістатися до грибів, які виросли до потрібних розмірів. Різниця між ручними, напівавтоматичними та автоматичними рішеннями вирішальна: час і складність пересування. Автоматичні рішення (візки з відповідною платформою) дозволяють легше дістатися до грибів, заощаджуючи енергію збирача.
  2. Відповідне регулювання (висота, нахил, відстань) полиць для грибних контейнерів. Крім того, щоб дістатися до потрібного гриба, його потрібно зібрати, а потім покласти в ємність. Полиці для упаковки/коробки повинні бути належним чином пристосовані до фігури та діапазону рухів людини, яка збирає гриби. Полегшення цієї діяльності означає швидший і менш виснажливий збір, а ми говоримо про заняття, яке повторюється кожен день навіть тисячі разів!
  3. Регулювання сидіння. Висоту «сидіння» та відстань від полиць для ящиків/пакетів слід регулювати, щоб можна було регулювати її відповідно до відстані від контейнерів для грибів, але також, перш за все, до зросту людини, яка збирає гриби. Зручне розміщення тіла означає менше втоми, а менше втоми означає швидшу та ефективнішу роботу.
  4. Ідеальна форма і товщина профілів. Більшість грибних візків мають рейки, які не тільки захищають від випадання, але, перш за все, повинні мати геометрію, яка також полегшує рух / переміщення людини на платформі, полегшуючи пересування по платформі, підтримуючи працівника, який багаторазово тримається за них, стоячи вгору або сидячи. Рейки повинні мати достатню міцність і бажано округлу ергономічну форму, щоб забезпечити безпеку та забезпечити міцний хват рукою.
  5. Розташування пілота і гальма. Сучасний візок для збирання керується інтуїтивно зрозумілим пультом, який слід розташувати в такому місці, щоб до нього був легкий доступ (без напруження тіла, без зайвих рухів) і дозволяв керувати ним двома руками.
  6. Компоненти візка, які підлягають технічному обслуговуванню та збиранню/розбиранню. Частиною щоденної роботи грибника є також підготовка візка до роботи шляхом складання або розбирання приводу та миття та дезінфекції елементів візка. Хороші візки для збирання грибів призначені для швидкого, легкого виконання цих робіт (без потреби спеціалізованого персоналу) і без надмірного впливу на знос компонентів візка.
  7. Легкий, можливий вибір з нижньої полиці стелажу. Неспеціалізовані рішення (вибір неправильної конструкції візка) можуть призвести до необхідності додаткової напруженої фізичної роботи зі збирання грибів з нижньої полиці стелажу або взагалі запобігти збиранню, оскільки підлога візка платформа розташована занадто високо, щоб можна було легко дістатися до цієї полиці з платформи. Варто вибирати такі візки, які дозволять ергономічно вибирати з усіх полиць стелажу, включаючи останню.

Запорукою оптимізації ефективності збирання в грибних господарствах є вибір таких пристроїв, які фактично прискорять і полегшать роботу співробітників, адже в переважній більшості грибних господарств світу саме людські ресурси є одними з найбільших постійних витрат на діяльність грибного господарства.

Поширеною помилкою є вибирати найдешевші візки, а не ті, які найкраще продумані з точки зору конструкції та забезпечують найбільш ергономічну, а отже й ефективну роботу для наших співробітників. Вибираючи краще, а тому, як правило, дорожче рішення, ми можемо значно заощадити, тому що процес збирання грибів в кінцевому підсумку обійдеться набагато дешевше, використовуючи потенціал відповідних пристроїв.

-
Автор статті — GROWTIME (growtime.eu), виробник високоякісних візків для збирання грибів, які використовуються провідними грибними фермами по всьому світу. Якщо вас цікавлять візки для збирання грибів, то ознайомтеся з нашими провідними продуктами:
● Візок для збирання грибів PASCAL - https://growtime.eu/en/produkt/pascal-picking-trolley/
● Візок для збирання грибів NEWTON - https://growtime.eu/en/produkt/newton-picking-lorry/

Файли cookie полегшують нам надання вам наших послуг. Використовуючи наші послуги, ви дозволяєте нам використовувати файли cookie.