Baltimore merkezli Meat the Mushroom şirketi, mantar bazlı domuz alternatifi ile tüketicileri sağlıklı, bitki bazlı diyetleri benimsemeye teşvik etmek için çalışıyor. Şirketin ilk ürünü, SHROOMACON olarak bilinen bir pastırma alternatifi, beş bileşenden oluşur ve koruyucu, soya, glüten ve kolesterol içermez. Marvin Montague şirketinin kurucuları ve…