Departman mağazalarının sayısının artmasıyla desteklenen paketlenmiş gıda talebinin artması, küresel mantar pazarına katkıda bulunacaktır. Fortune Business Insights, "Mushroom Market Size, Share and Global Trend by Cultivar Type (Button, Shiitake, Oyster, Milky, Straw, Reishi), Product Type (Fresh Mushroom, ...) başlıklı bir raporu duyurdu.