Hollanda eyaleti Groningen organik Shiitake mantarlarının yetiştirilmesine yatırım yapıyor

Mar 03, 2020

resim: Doğal Yaşam Westerkwartier

Groningen eyaleti yeni Doğal Et İşbirliği Westerkwartier için 27,000 avroluk bir sübvansiyon sağladı. Ayrıca, 15,000 avro organik shiitake mantarlarının yetiştirilmesine de gidiyor.

Doğal et kooperatifi, Westerkwartier Bölge İşbirliğinin bir parçasıdır. Yönetim kurulu başkanı Alex Datema, doğal et kooperatifinde on süt çiftçisi ve beş et çiftçisi şu anda Orman Komisyonu ve Groningen'deki Kroon Et mezbahası ile birlikte çalışıyor. Çiftçiler normalde dana etine gidecek boğalar getirir. Çoğu yüzde 50 Belçika Mavisi. İki yaşında geostated ve katledilirler.

Hayvanlar, sığır çiftçilerinin kendi arazisinde veya Kooperatifin kullandığı 25 hektarlık Orman Komisyonu sahasında yürüyorlar. Bu alan hala genişleyebilir. "Şu anda Westerkwartier'de birçok doğal arazi düzenleniyor ve bu şekilde tarım için kullanılmaya devam ediyorlar."

100’ü 2021 arada
İki yıl önce, resmi vakıf döneminde çiftçiler zaten boğa tutmaya başladı. Datema'ya göre ilk boğalar çoktan katledildi ve kalitesi iyiydi. "Muhtemelen bu sene 40, gelecek sene 100 civarında katliam yapabiliriz."

Eti satmak için, işbirliği artık Kroon Meat ile güçlerini birleştiriyor. Sübvansiyon, organizasyonu daha da genişletmek ve bölgesel satışlara yönelik bir pazar konsepti geliştirmek için kullanılacaktır. Katılmak isteyen Groningen çiftçileri, işbirlikleri web sitesi.

Ağaç gövdeleri
Buna ek olarak, il et yerine shiitake mantarlarına yatırım yapıyor. Igro şirketi, shiitake'nin organik tarımı ile Tjuchem'de çalışmaya başladı. İllere göre yaygın olarak mantarda çok fazla kalıntı bırakılması dezavantajı olan saman ve talaş üzerinde yetiştirilmektedir.
Igro onları Orman Komisyonu'ndan ağaç gövdelerinde yetiştirmek istiyor. Aşılama, sosyal işyerlerinden personel yardımı ile yapılır. Eğer yöntemin etkili olduğu ortaya çıkarsa, bu ekim eyalete göre arazisinde biraz yer olan ekilebilir çiftçiler için iyi bir verim ile kolayca erişilebilir bir ek gelir haline gelebilir.

Kaynak: Agrio -Veldpost
Tıkla okuyun makalenin tamamına ve diğer ilginç okumalara da

 

Çerezler size hizmetlerimizi sunmamızı kolaylaştırır. Hizmetlerimizin kullanımı ile çerezleri kullanmamıza izin veriyorsunuz.