Hollandalı platform #zokanhetook Yeşil Protein İttifakının bir girişimidir, bu organizasyon insanların daha vegan yemelerini destekleyen Hollandalı bir harekettir. Mantar vegan yaşam tarzında önemli bir rol oynamaktadır ve et için mükemmel bir alternatiftir. #zokanhetook, vegan yemek tarifleri, ilham kaynağı, vegan ürünleri ve püf noktalarını paylaşıyor. Hakkında daha fazla bilgi bulabilirsiniz. Web sitesi!

Yeşil Protein İttifakı hakkında daha fazla bilgi

Biz kimiz?
Yeşil Protein İttifakı (GPA), Hollanda Hükümeti tarafından desteklenen, Hollanda'daki 25 perakendecileri, catering endüstrisi, gıda üreticileri ve 10 bilgi ortakları arasında eşsiz bir ittifaktır. Ortak hedefleri: protein tüketiminde sağlıklı ve sürdürülebilir dengeyi sağlamak.

Hedeflerimiz neler?
Hollanda kökenli diyetteki bitki bazlı: hayvansal protein oranı, 37: 63'tir. GPA'nın amacı, 50'ten daha geç bir 50: 2025 bakiyesi gerçekleştirmektir. Bu denge daha sağlıklı ve sürdürülebilir bir diyet için ilk adımdır. Yeşil Protein Büyüme Planımız (Hollandaca) bu tutkuyu nasıl gerçekleştirdiğimizi açıklar.

Bu neden önemli?
Dünya çapındaki uzmanlar hemfikirdir: Protein geçişi veya kayması gıda alanındaki en acil zorluktur.

Şimdiye kadar neler başardık?
GPA, 2017'te kuruldu. Zaten ilk yılında, dernek, tüm zincir ortaklarını içeren bir geçiş yaklaşımının işe yaradığını kanıtladı: Et ve süt tüketimi azalırken, bakliyat, fındık, et benzerleri ve süt için bitkisel alternatifler artıyor.

Lütfen GPA web sitesini kontrol edin. okuyun