Mantarlar için küresel pazar, özellikle işlenmiş gıdaların tüketimindeki büyük artış, mantarların sağlık yararları konusunda tüketici bilincinin artması ve mantarların raf ömrünü artırmak için paketleme teknolojilerindeki gelişmeler nedeniyle, son birkaç yılda etkileyici bir hızla büyümeye tanık oldu. . İşlenmiş gıda ürünlerine olan talebin artması ve kahverengi mantar tüketiminin artması nedeniyle, mantar pazarının, özellikle Asya Pasifik bölgesinde pazarda faaliyet gösteren oyuncular için önemli büyüme ve yatırım fırsatları sunması beklenmektedir.

Makalenin tamamını okumak için tıklayın okuyun

Kaynak: İnanılmaz Gazete