Mantarlar sizin için iyidir! Diyetinize dört ila beş orta boy mantar (100 g) eklemek, sağlıklı bir vücut ve aktif yaşam tarzı için gerekli olan önemli vitamin ve mineralleri sağlar.
Mantarların kaynağı:

B Kompleks Vitaminleri - Mantarlar, niasin, riboflavin ve panototenik asit gibi iyi bir B vitamini kaynağıdır. Bu B vitaminleri proteinleri, yağları ve karbonhidratları parçalayarak enerji sağlanmasına yardımcı olur. B vitaminleri de sinir sisteminde önemli bir rol oynar.

Mineraller - Mantarlar selenyum, bakır ve potasyum gibi önemli minerallerin kaynağıdır. İnsan vücudunun düzgün çalışması için mineraller gereklidir ve sağlıklı kırmızı kan hücreleri yapmaktan vücut hücrelerini korumak için farklı roller oynamaktadır.

Lif - Mantarlar, iyi bir bağırsak sağlığının korunmasına yardımcı olan hem çözünür lif hem de çözünmez lif içerir.

D Vitamini - D vitamini, güçlü kemikler yapmak için Kalsiyum ve Fosfor ile birlikte çalışır. Mantarlar, üretim koridorundaki tek D vitamini kaynağıdır ve birkaç takviye edilmemiş gıda kaynağından biridir.

Mantarlar düşük:

Yağ
karbonhidratlar
Sodyum
Kolesterol
Şeker

Diyetinize daha fazla mantar ve besin eklemenin bazı kolay yolları:

Omletinize veya çırpılmış yumurtalarınıza ½ bardak beyaz düğme mantarı ekleyin. Faydası: 1 ekstra gram lif.
Makarna veya makarna sosuna 1 bardak doğranmış portabella mantarını karıştırın. Faydası: üç ekstra 3 gram lif.
Risotto veya diğer pirinç yemeklerine 1 bardak dilimlenmiş krimin (kahverengi) mantar ekleyin. Faydası: Beş 5 ekstra gram lif.

mantarlar sağlığınız için önemlidir beslenme gerçekler

Kaynak: Mantar Kanada

Çerezler size hizmetlerimizi sunmamızı kolaylaştırır. Hizmetlerimizin kullanımı ile çerezleri kullanmamıza izin veriyorsunuz.