Önümüzdeki yıllarda küresel mantar yetiştirme pazarı muazzam bir şekilde büyüyecek. Bu, QYResourch raporunda açıkça görülmektedir. 2027'ye kadar olan bir dönem için küresel mantar yetiştirme pazarı için pazar analizi ve içgörülerini haritalandırdılar. Bu, beyaz mantar, istiridye ve şiitake yetiştiricileri için iyi bir olasılık. Ancak diğer mantar yetiştiricileri de bundan faydalanacaktır. Analiz, satış, gelir ve tahmine odaklanır. Araştırma süreci, hükümet, politika, pazar ortamı, tarihsel veriler, mevcut eğilimler, teknolojik yenilikler, riskler, fırsatlar, engeller ve zorluklar dahil olmak üzere endüstriyi etkileyen çeşitli faktörlerin incelenmesini içerir. Bu rapordaki piyasa tahminleri mantar yetiştiriciliğinin piyasa fiyatına dayanmaktadır. Rakamlar ayrıca mantar şirketlerinde birincil ve ikincil araştırmalar yoluyla da belirlendi. Birincil araştırma, önemli fikir liderleri veya endüstri uzmanlarının yanı sıra direktörler ve pazarlama yöneticileriyle yapılan görüşmeleri içerirken, ikincil araştırmalar yıllık ve mali raporları incelemekten oluşuyordu. Bu çalışmada yer alan piyasaları etkileyen tüm olası faktörler, enflasyon, ekonomik gerileme ve yönetmelik ve politikalardaki değişiklikler veya diğer faktörler gibi dikkate alınmıştır. Ancak bu tahminlerden başlayabilirsek, dünya çapındaki yetiştiricilerin parlak bir geleceği var.

Raporun tamamını istemek için lütfen tıklayın okuyun.

Kaynak: QYresearch

Bir danışman bir çiftliği ziyaret ediyorsa, her zaman ayrıntılı olarak tartışılacak birçok şey vardır.

Daha fazla veya daha az su vermeli miyiz ve mantarların üzerine su verebilecek miyiz?

Daha yavaş mı yoksa daha hızlı bir kırılmaya mı ihtiyacımız var?

İğne miktarı yeterli mi yoksa daha fazlasına mı ihtiyacımız var ve o zaman nasıl düzgün bir sendeleme elde edebiliriz?

Hatta kompostla ilgili tartışmalar bile, birçok üretici ayrıntıları gerçekten bilmiyor. Ancak yapı, nem ve koku hakkında bilgi sahibidirler. Çünkü doldurmada tartıştıkları şey bu.

Aynı şey toprak muhafazası için de geçerlidir. Bu sefer ağır mı yoksa sadece iyi mi? Islak ya da kuru?

Ancak takviye hakkında konuşmak, yetiştiricilerin çoğunun nasıl çalıştığı, gerçekte ne olduğu ve yapabilecekleri seçimler hakkında kesinlikle hiçbir fikri olmadığını öğrenir. Genellikle fiyat ana satın alma noktasıdır.

Ve bu benim için garip. Çünkü kompost ve kılıf yıl boyunca her zaman değişiyor. Bu, esas olarak hammaddeler üzerindeki mevsimsel etkiden kaynaklanmaktadır. Depoda saman olgunlaşıyor, tavuk gübresinin nitrojen seviyesi değişiyor ve turba yılın mevsimine göre nemi değiştiriyor. İmalat şirketleri buna tepki verecek, ancak daha küçük değişiklikler kaçınılmaz.

Üretimi aynı seviyede tutmak veya geliştirmek için, ek, yine de beğeninize göre değiştirilebilir. Yetiştiricilerin çoğu sadece yavaş veya normal salınan bir ürün olduğunu bilir. Ancak eki o anın durumuna göre özelleştirmek mümkündür. Sadece yavaş ya da hızlı değil, hatta büyümenin belirli bir aşamasına işaret ediyor. Bir örnek vermek gerekirse: üzerinde çalıştığım çiftliklerden biri şimdi ikinci yıkamalarda daha fazla aktivite ve daha uzun bir raf ömrü istiyordu. Kompost tedarikçisi ve ek tedarikçiyle işbirliği içinde, şimdi bunu yapabilen bir ek "oluşturdular". Büyümeye adapte olmaya da ihtiyacı olduğuna dikkat edin. Komposta daha fazla protein koyuyorsunuz, böylece aktivite de değişiyor. Bu, sulama ve toplama işlemlerinin de değişmesi gerektiği anlamına gelir.

Ancak bu şekilde birçok kombinasyon mümkündür.

Serbest bırakma süresini programınıza uydurmak için karıştırılacak farklı hammaddeler ve çeşitli işlemler vardır.

Yine de birkaç açıklama yapılması gerekiyor.

Yalnızca kompost tedarikçisi ile işbirliği halinde iyi çalışır. Takviyenin bileşenleri, komposttaki besin maddelerine ilave olmalıdır. Bu yüzden kompostun analizlerine uyması gerekiyor.

Kompost bahçesinde karıştırılabiliyorsa kullanmanın en iyi yolu. Ve bu sadece daha büyük miktarlarda kompostla karlı. Doldurma sırasında karıştırmak kompost sahasındaki kadar verimli değildir.

Sadece protein seviyelerine bakmayın. Çünkü bazı proteinler mantarlar için mevcut değildir ve odayı boşaltırken hala kompost içinde olacaktır.

O halde etkili proteine ​​bakın. Bu genellikle bir fiyat meselesidir. İyi proteinlerin bir bedeli vardır.

Ve unutmayın: iyi takviye, iyi kompostu daha iyi yapar. Ancak iyi takviye, kötü kompostu daha da kötüleştirir.

 

Ve 7. günde

29 Mart 2024

Paskalya Pazartesi günü yazılan bir blog için uygun bir başlık.

Normalde 7. gün dinlenme günüdür. Bir hafta çalıştıktan sonra insanlar için iyi ama mantar dinlenirse her zaman iyi değil. Oku: büyümeyi bırakırlar. Bu, fruktifikasyon sırasında meydana gelebilir ve yetiştiricinin reaksiyonu çok yavaşsa, yıkama çok küçük olur.

Fruktifikasyon iki bölüme ayrılmıştır. Mantar yapmak veya primordia oluşturmak için 4 ila 5 gün. İkinci bölüm kabaca 5. günden ilk sifonun başlangıcına kadardır. İlk kısım RH sırasında, ortam sıcaklığı ve CO2, primordia sayısını kontrol etmek için ana parametrelerdir. Kompost sıcaklığı benim için o kadar önemli değil. 5. günden sonra, primordia'nın mantar haline gelmesi için RH düşürülür. CO2 yavaşça düşürülür ve aynı zamanda sifonun başlangıcında 17.5 ° C ortam sıcaklığına ulaşmak için sıcaklığı düşürmeye başlarız (çalışmak için en sevdiğim sıcaklık).

7. günde, 2 ila 5 milimetre boyutunda gelişen mantarlar görülebilir. Ve sonra bu fenomen ortaya çıkabilir. Sabah çekine bakıyorsun ve her şey iyi görünüyor. Ertesi gün hiçbir şey olmadı. Genel tepki bekliyor. Ancak dikkatli bakarsanız, çoğu durumda oda yeterince temiz hava almaz. CO2 iyi, RH iyi, hava sıcaklığı iyi ve kompost sıcaklığı düşüyor. Minimum temiz hava ayarı çok düşükse, odada oksijen eksikliği olabilir ve mantarlar gelişmeyi bırakabilir. Yapılacak en basit şey, CO2 ayarını birkaç saat boyunca 800 ppm'ye düşürmektir. Ancak bundan kaçınmak ve bununla başa çıkmanın en iyi yolu, minimum temiz hava ayarının yaklaşık% 25 olduğundan emin olmaktır. Daha sonra iklim birimi her zaman yeterince temiz hava kullanır ve mantarlar büyümeye devam eder. Bu arada, bu çoğunlukla daha büyük mantar verme eğilimi gösteren suşlarda olur. Çünkü zaten daha az mantar verme eğilimindeler.

 

Hepimiz zor ve zorlu zamanlar yaşıyoruz. Daha önce hiç yaşamadığımız zamanlar ve umarım bundan kurtulabiliriz. Sağlığımız, birbirleriyle ilgilenmenin yanı sıra odaklanmak için en önemli şeydir. Belki her zamankinden daha yakınız!

Bu korona virüsü sağlığımızın yanı sıra mantar işletmeleri üzerinde de büyük bir etkiye sahiptir, umarım hepiniz bununla başa çıkmanın yollarını bulmuşsunuzdur. Belki de inovasyon yol haritanızı hızlandırın!

Mantar Meselesi olarak bizler kendimize bu dönemde dünyanın dört bir yanındaki insanlara nasıl daha yakın ve daha anlamlı olabileceğimizi sorduk. Bu yüzden mantarların sağlık yararlarına odaklanacağız ve mantarın tüketiciye daha da yol bulduğunu garanti edeceğiz.

Web sitemiz ve sosyal medya kanallarımızda pozitif bir mantar kampanyası başlatıyoruz. Lütfen girişinizi bize gönderin Bu e-posta adresi spam robotlarından korunuyor. Sen, görüntülüyebilmek için JavaScript etkinleştirilmelidir gerekir.

* GSYİH ve yazarlık ile ilgili olarak kullanmamıza izin verilen bilgiler

 

Bağışıklık sistemi, vücudu enfeksiyona karşı korumak ve genel sağlığı korumak için birlikte çalışan bir hücre, doku ve organ ağından oluşur. Mantarlar, diğer meyve ve sebzeler gibi, sağlıklı bir bağışıklık sistemini desteklemede olumlu bir rol oynayabilir.

2015-2020 Amerikalılar için Beslenme Kılavuzları1, sağlığı korumak ve hastalık riskini azaltmak için sağlıklı bir beslenme düzeni oluşturmanın önemini vurgulamaktadır. Öneriler şunları içerir:

• Tabak meyve ve sebzelerinizin yarısını yapın.
• Az yağlı ve yağsız süt veya yoğurt alın.
• Tahıllarınızın yarısını tam tahıl yapın. 
• Bütün meyvelere odaklanın ve sebzelerinizi değiştirin.
• Daha az sodyum, doymuş yağ ve ilave şeker içirin ve yiyin.
• Protein rutininizi değiştirin.

Genel Sağlık İçin Önemli Besinler Oregon Eyalet Üniversitesi2'deki Linus Pauling Enstitüsü tarafından tanımlandığı gibi, mantarlarda bulunabilen selenyum ve D ve B6 vitaminlerini içeren sağlıklı bir bağışıklık sistemini desteklemek için önemli olan çeşitli mikrobesinler vardır.

Lütfen makalenin tamamını okuyun.

Kaynak: Mushroomcouncil.com

COVID-19 dünyadaki tutuşunu sıkılaştırdıkça, gitgide daha fazla doğal olarak, kendimiz için olsun ya da ciddi komplikasyonlar geliştirme riski daha yüksek olan etrafımızdakileri korumak için virüsün bulaşma yoluna yardım etmenin yollarını arıyoruz. .

Ancak, koronavirüsü atlatmak için bir aşı olmasa da (dünyanın dört bir yanındaki bilim adamları yorulmadan bir tane oluşturmaya çalışıyor olsa da), bu virüsle ve bunun gibi hastalıklarla savaşmanıza yardımcı olmak için bağışıklık sisteminizi güçlendirmek için atabileceğiniz bazı kolay, doğal adımlar var.

Makalenin tamamını okuyun.

Kesinlikle seçici dostu olmaya odaklanan Mush Comb tarafından yeni bir otomatik toplama kamyonu geliştirildi. Kullanımda kolay olmakla birlikte, örneğin bakımda da. Her kullanıcı toplama kamyonunun oldukça kolay olduğunu onaylar, bu nedenle örneğin hidrolik hortumların kırılması konusunda endişelenmez.

Bu üç yıl önce Kanters Paddestoelen'den Jasper Kanters ile başladı. Jasper'a göre şu ana kadar piyasada çalışmak için uygun olan kamyonlar yoktu. Kanters gibi Hollandalı bir yetiştiriciden pratik büyüme ve hasat deneyimi, Mush Comb'ten gelen teknoloji odaklı insanlarla birleştirildi. 2017 yazında 16 yeni otomatik toplama kamyonu ile sonuçlanan bir test aşaması başladı.

Kamyon toplamada yeni bir seçimin başlangıcıydı. İlk odak otomatik yukarı / aşağı toplama kamyonları olmuştur, çünkü yetiştiriciler bu fonksiyonda en fazla avantajı gördü ve genellikle otomatik ileri / geri kullanılmadı, bu yüzden bu ekstra yatırımı neden rahatsız ettiniz.

2019'da ürün yelpazesi, her potansiyel yetiştiricinin gereksinimlerini karşılamak için tam otomatik yukarı / aşağı ve sürüş ile genişletildi.

Bob Holtermans'a göre bu toplama kamyonlarının yüksek talebinin nedeni sadece yüksek toplama verimliliği, yüksek güvenlik standardı, pratik kullanım ve düşük bakım değil. Mush Comb'in esnekliği ile kombinasyon halindedir. Çünkü otomatik toplama kamyonları aynı temel prensibe göre yapılmış olmasına rağmen, her mantar yetiştiricisi kendi benzersiz toplama kamyonlarını alır. Müşteriler, ambalaj boyutlarına, kapı alanlarına vb. İlişkin Mush Comb mühendislerine danışma olanağına sahiptir.

Kanıt, bu yeni hasat aracını ikna eden ve satın alan tüm yetiştiriciler tarafından verilmektedir. Gibi yetiştiriciler:

  • Kanters Paddestoelen, Hollanda
  • Pleunis Mantarı, Belçika
  • Jacobs Champignons, Hollanda
  • Peeters-Luyten, Hollanda
  • Lesage Champignons, Belçika
  • Van Nieuwenhoven-Steijvers, Hollanda
  • Vandechamp, Belçika
  • Agarica, Hollanda
  • Champignonkwekerij Dingemans, Hollanda
  • AK Champignons, Hollanda

Yani Hollanda ve Belçika'daki manuel hasat endüstrisinin zirvesi ikna olmuştur. Dünyanın bu kısmı hala dünyanın geri kalanı için harika bir örnek olarak görülüyor. Dünya çapındaki yetiştiricilerin bu büyük Hollandalı ve Belçika mantar yetiştiricilerinin ayak izlerine basmaları için yeterli sebep.

Mush Comb'in iletişim bilgilerini şu adreste bulabilirsiniz: www.mushcomb.com


 

Çerezler size hizmetlerimizi sunmamızı kolaylaştırır. Hizmetlerimizin kullanımı ile çerezleri kullanmamıza izin veriyorsunuz.