Beyaz kültür mantarı yemek, bağırsaktaki mikrobiyal toplulukta hafif değişimler yaratabilir ve bu da karaciğerdeki glikoz düzenlemesini iyileştirebilir.
Suffolk ve Norfolk'taki bir mantar işletmesi, ulusal bir perakende zinciriyle uzun vadeli bir sözleşme imzaladıktan sonra büyümeye hazırlanıyor. Aile işletmesi olan Waveney Mushrooms…
Mantarlardan Yapılmış Mantar Bulutlarının Fotoğrafları Fotoğrafçı Henry Hargreaves ve stilist Caitlin Levin, yeni projeleri The Fallout of the Food System için…
Singapur Ulusal Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, mantar atıklarını biyoyakıta dönüştürmenin devrim niteliğinde bir yolunu keşfettiler. Aksine iddialara rağmen, biyoyakıt —…