Küresel mantar yetiştirme pazarının 2023-2027 tahmin döneminde sabit bir oranda büyümesi bekleniyor. Kişi başına düşen mantar tüketiminin artması ve mantar tüketiminin çoklu faydaları hakkındaki farkındalığın artması gibi faktörler pazarın büyümesini sağlıyor. Diyette vegan ve doğal gıdalara olan talebin artması ve tüketicilerin sağlık bilincinin artması, küresel mantar yetiştirme pazarına olan talebi hızlandırması beklenen önde gelen faktörlerdir.

Ayrıca, piyasa oyuncularının en son teknolojileri benimseme çabalarının artması, tahmin süresi boyunca küresel mantar yetiştirme pazarındaki pazar oyuncuları için sayısız büyüme fırsatı yaratması beklenen ticari mantar üretimini artıracaktır.

Küresel mantar yetiştiriciliği tür, hammadde, aşama, biçim, uygulama, bölge ve şirket bazında bölümlere ayrılmıştır. Bölgesel analizlere dayanarak, Asya-Pasifik'in 2023-2027 arasındaki önümüzdeki beş yıl için önemli bir pazar payına sahip olması bekleniyor. Çin, dünyadaki en büyük mantar üreticisi ve tüketicisidir. Bölgede artan tüketim ile birlikte mantar yetiştiriciliğindeki artışın ülkedeki mantar talebini artırması bekleniyor. Ayrıca, pazar oyuncuları tarafından mantar yetiştiriciliği için en son teknolojinin benimsenmesinin, tahmin döneminde küresel mantar yetiştirme pazarının büyümesi için çok sayıda büyüme fırsatı yaratması bekleniyor.

Mantar yetiştirme pazarında faaliyet gösteren başlıca oyuncular: Smithy Mushrooms Ltd., Rheinische Pilz Zentrale GmbH, Monaghan Mushrooms Ltd, Walsh Mushrooms Group, South Mill Mushrooms Sales Inc., Hirano Mushroom LLC, Gourmet Mushrooms, Inc., Fresh Mushroom Europe NV, LF Lambert Spawn Co, Polar Shiitake Oy ve diğerleri.

Lütfen makalenin tamamını okuyun okuyun.
Kaynak: Araştırma ve Pazarlar