İnsanlar stresi azaltmak için şifalı mantarlarla yapılan özel smoothies içiyorlar.

Tıbbi mantarların antibakteriyel, anti-enflamatuar ve antioksidan özelliklere sahip olduğuna inanılmaktadır. Stres seviyelerinin düşmesine yardımcı olabilirler. Mantarlar, farklı kafelerde ve et suyu, kahve, ekstreler ve çikolata gibi sağlık ürünleri ürünlerinde yer almaktadır. ABD'deki bazı kafeler, özel mantar latte, sıcak kakao ve iksirlerle hizmet veren Venedik Plajı'ndaki Shroom Odası gibi şifalı mantarlara bile adanmıştır.

Bir çalışma, tıbbi mantarların önümüzdeki altı yıl içinde 50 milyar dolarlık bir pazar olacağını tahmin ediyor. Bazı Asya kültürlerinde hastalıkları tedavi etmek için uzun süredir kullanılmaktadırlar. Daha sık kullanılan çeşitlerden bazıları reishi, türkiye kuyruğu, shiitake ve maitake'dir.

»Videoya göz atın ve daha fazlasını okuyun

Kaynak: NOWTHISNEWS.COM