Sürdürülebilir gıda ve malzemeler için miselyum bazlı teknolojilerde öncü olan Ecovative, bugün Hollanda merkezli yan kuruluşu Ecovative Spawn & Substrate BV'nin, Scelta Mushrooms'ın kurucuları olan Klerken ailesine satıldığını duyurdu.

Klerken ailesinin mülkiyetinde, işletmenin adı OurCelia olarak değiştirilecek ve bu, mantar endüstrisine verdiği destekte yeni bir sayfa açarken, küresel mantar üreticilerine yeni çözümler sunacak. Bu geçiş, güçlerin bir araya gelmesini yansıtıyor: Ecovative'in miselyum inovasyonundaki yirmi yıllık liderliği ve Klerken ailesinin 1963'e dayanan küresel mantar endüstrisindeki derin kökleri. İki kuruluş birlikte, hem mantar hem de miselyum üreticilerine dünya standartlarında yumurta ürünleri tedarikini ilerletmek için yakın ve uzun vadeli bir ilişki sürdürecek. Ecovative, daha önce 2022'de Lambert Spawn Netherlands'ı, 1919'da kurulan ve dünyanın en eski yumurta üreticisi olarak kabul edilen ABD'li ana şirketi Lambert Spawn'dan satın almıştı. Bu kuruluşla birlikte, Hollanda'daki yumurta faaliyetleri artık Klerken ailesi altında OurCelia olarak devam ediyor.

Ecovative Kurucu Ortağı ve CEO'su Eben Bayer, "Ecovative, Hollanda'dan Agaricus ve AirMycelium yumurtası için küresel tedarik zincirini büyütmekten gurur duyuyor ve Klerken ailesinin yönetimi altında OurCelia'nın dünya çapındaki mantar yetiştiricileri ve miselyum üreticileri için özel bir tedarikçi olarak gelişeceğinden eminiz," dedi. "Bu adım, Ecovative'in ABD'deki gıda ve malzeme işletmelerimiz genelinde AirMycelium üretimini ölçeklendirmeye odaklanmasını sağlarken, Hollanda'daki yumurta işletmesinin sektöre mükemmel hizmet vermeye devam etmesini sağlıyor." Scelta Mushrooms'ın kurucusu Jan Klerken Sr., "Mantar endüstrisi nesillerdir ailemizin merkezinde yer alıyor," dedi. "OurCelia ile işimizi yumurta ve substrat üretimini de içerecek şekilde genişleterek bu mirasın üzerine inşa ediyoruz. Bu, mantar yetiştiriciliğini ilerletme ve önümüzdeki on yıllar boyunca yetiştiricileri destekleme taahhüdümüzün doğal bir devamı." Ayrıca Ies Hooglugt, şirketin çalışanları, müşterileri ve ortakları için sürekliliği ve güvenilir liderliği garanti altına alarak yönetici direktör olarak görevine devam edecek.

OurCelia ile Geleceğe Bakış

Klerken ailesi için OurCelia, yeni bir şirketten çok daha fazlası; mantar endüstrisinin geleceğini şekillendirmek için atılmış cesur bir adım. Nesiller boyu uzanan derin köklere sahip olan aile, mantarların insanları besleme ve endüstrileri dönüştürme gücüne her zaman inanmıştır. OurCelia, mantar yetiştiricilerinin daha güçlü işletmeler kurmalarına, ürünlerini çeşitlendirmelerine ve yeni pazarlara açılmalarına yardımcı olacak en son teknoloji çözümler sunarak, mantar ve substrat üretimini yeni bir çağa taşıyarak bu mirası sürdürecektir. Gelenekleri geleceğe dönük inovasyonla birleştiren Klerken ailesi, OurCelia'yı önümüzdeki on yıllar boyunca sürdürülebilir gıda, tarım ve malzemelerin temel taşı olarak mantarları ilerletmede küresel bir lider haline getirmeyi hedefliyor.

OurCelia Hakkında

OurCelia, küresel mantar endüstrisindeki onlarca yıllık uzmanlığına dayanan, yüksek kaliteli mantar yumurtası ve substratları üreten Hollandalı bir üreticidir. Scelta Mushrooms'ın da kurucuları olan Klerken ailesinin Ecovative Spawn & Substrate BV'yi satın almasının ardından 2025 yılında kurulan şirket, mantar yetiştiriciliğinde köklü bir yenilikçilik ve girişimcilik mirasına dayanmaktadır. Gelenekleri en son teknolojilerle birleştiren OurCelia, dünya çapındaki yetiştiricilere, işletmelerini güçlendiren ve gelecek için yeni fırsatlar sunan güvenilir ve sürdürülebilir çözümler sunmaktadır.