EuroMycel'in gerinim ürünleri
EuroMycel, mantar miselyum kültürlerinin seçilmesi ve çoğaltılmasında uygulanan endüstriyel mikrobiyoloji uzmanlarıdır.
Şirketin ürün portföyünde birkaç farklı suş vardır:
Taze pazar için E58 Premium
Endüstriyel pazar için E58 HD
Endüstriyel pazar için E21
Taze pazar için E58 Premium
E58 Premium, dünya çapında en popüler beyaz tomurcuklu mantar türlerinden biridir. Bu baskın, orta menzilli, orta boy, kirli beyaz mantar türü, ilk yıkamada geniş yayılımı ve uzun raf ömrü nedeniyle özellikle taze pazar için önemlidir. Yüksek yoğunluklu sporocarp'ı kalın bir kütikül ile yüksek verimle birleştirir. Ortalama boyut 50 mm'dir ve daha büyük mantarlar üretme potansiyeli yüksektir.
Endüstriyel pazar için E58 HD
Bu kirli beyaz, hibrit tür, E58 premium'un mükemmel karşılığıdır. Soğanlı sapı nedeniyle karışık bir profili ve birinci tercih mantarların daha yüksek üretkenliğini birleştirir. Taze pazar veya endüstriyel, mekanik hasat için uygundur.
Endüstriyel pazar için E21
Bu, yüksek performanslı, teknik bir verim sağlamak için hızlı bir mantar dokusu olgunlaşma süreci ile konserve endüstrisi için ideal olan oldukça üretken, pürüzsüz, beyaz, hibrit bir türdür. Birinci ve ikinci yıkamanın verimleri arasında iyi bir denge sağlar. Homojen toplu iğne başı oluşumu ve düz silindirik gövde sayesinde hasat kolaylığı ve hızı ile tanınır. Mahsul yönetimi, 35 ila 80 mm arasında değişen yüksek miktarda homojen mantar verimi sağlayabilir.