Tüketicilerin bilgilerindeki bir boşluğu fark eden Costa Group, insanları mantarların nasıl kullanılacağı ve nasıl pişirileceği konusunda eğitmeye yardımcı olmak için ambalajlarına baktı. Kim Berry kutunun içinde ne olduğuna bakar. Bu makale ilk olarak Mayıs 2021'de Yiyecek ve İçecek İşletmesi'nde yayınlanmıştır.

Costa pazarlama ve inovasyon müdürü - mantar kategorisi Elisa Siliato, beş tür mantar alıcısı olduğunu ve bunlardan sadece birinin onları sevdiğini ve her hafta satın aldığını söylüyor.

“Tarifi gerektirmedikçe onları kullanmayanlar var, onlarla ne yapacağını gerçekten bilmeyenler ya da çeşitler arasındaki farkı bilmeyenler var ve sonra onların sizin için iyi olduğunu bilenler var ama neden bilmiyorum. İnsanları eğitmemiz gerektiğini biliyorduk” diyor Siliato. Sonuç, ambalajı ana oyuncu olarak kullanan tüketici odaklı bir savunuculuk markası olan Mush-Boom oldu. “Mantarlara ses, kişilik, canlılık ve çekicilik kazandırdık” diyor.

Sonuç, ambalajı ana oyuncu olarak kullanan, tüketiciye yönelik bir savunuculuk markası olan Mush-Boom oldu. “Mantarlara ses, kişilik, canlılık ve çekicilik kazandırdık” diyor.

İlk adım, ambalaj üzerindeki besinsel faydaları tanıtmaktı. Bir QR kodu, tüketicilerin besinlerin yanı sıra nasıl yetiştirildikleri ve denenecek tarifler hakkında daha fazla bilgi edinmelerini sağlar.

Ambalajın üzerinde çeşidin adı, Costa'nın ilginç tanımlayıcı adı ve bu mantar türünü kullanmak için en iyi fırsat var.

Lütfen makalenin tamamını okuyun okuyun.
Kaynak: Yiyecek ve İçecek İşletmesi