• İşbirliği, miselyum bazlı ürünlerde gelişen pazarlara kapı açıyor ve çiftçilere işlerini büyütmek için yeni yollar sunuyor.
• Çiftçilere kapsamlı eğitim ve destek sağlanacak ve bu teknolojinin faaliyetlerine kusursuz entegrasyonu sağlanacak.

GREEN ISLAND, NY, 6 Aralık 2023 — Bugün, miselyum bazlı malzemelerde lider Ecovative ve mantar tarım makineleri alanında lider üretici Limbraco International BV'nin özel tarım ekipmanları üretmek üzere stratejik bir ittifak kurduğunu gururla duyurmasıyla önemli bir dönüm noktasına işaret ediyor. Ecovative'in amiral gemisi AirMycelium™ mahsullerinin üretimi. Bu işbirliği, mantar yetiştiriciliği endüstrisine yeni, yüksek değerli miselyum mahsullerini tanıtmayı ve miselyum malzemeleri sektörünün büyümesini hızlandırmayı amaçlayan son teknoloji dolum ve hasat ekipmanlarının geliştirilmesine odaklanıyor.

Limbraco International BV'den Frank Cornelissen, "Ecovative ile olan bu ortaklıktan heyecan duyuyoruz" diyor. "Bu, mantar çiftçilerini gelişen ve rekabetçi bir endüstride başarı için ihtiyaç duydukları araçlarla güçlendirmeyi amaçlayan, en son teknoloji ile yeni pazarların birleşimini temsil ediyor."

Ecovative'in teknolojisi, moda malzemeleri ve hayvansal olmayan etlerde kullanılmak üzere yeni bir mantar miselyum ürününün kilidini açıyor. Teknoloji, mevcut mantar çiftlikleriyle doğrudan entegre olacak şekilde tasarlandı ve mantar yetiştiricilerinin tesislerine yüksek değerli, hızlı büyüyen ürün gruplarını hızlı bir şekilde eklemesine olanak tanıyor.

Gelişmekte olan miselyum bazlı endüstriyi geniş ölçekte pazara sunmak için Limbraco'nun makineleri, Ecovative'in patentli yetiştirme süreciyle eşleştirildiğinde sürekli olarak yüksek verim ve kaliteli malzeme sağlayan özel tasarlanmış ekipmanlar içerir. Ontario Kanada'daki büyük bir ticari mantar çiftliği olan Whitecrest Mushrooms ile yapılan başarılı bir pilot çalışma, bu yaklaşımın uygulanabilirliğini gösterdi ve çiftlik, 2024 yılında mantar üretim kapasitesinin yarısını yeni AirMycelium teknolojisine ayıracak.

"Limbraco'nun gelişmiş ve güvenilir ekipmanı, Ecovative'in misel ürünü AirMycelium'un benzersiz gereksinimlerini karşılamak için gereklidir." Ecovative Ticaret Direktörü Gavin McIntyre şunları söyledi: "Bu stratejik ittifak, gıda ve moda açısından muazzam bir potansiyele sahip olan mantar çiftçileri için yeni, yüksek değerli miselyum mahsullerinin üretimini artırmaya yönelik önemli bir adımdır."

Duyuru, Ecovative ve Limbraco arasındaki bir yıllık yakın işbirliğinin ardından geldi. Ecovative ve Limbraco'nun miselyum üretim makinelerine erişim, Ecovative'in mantar çiftliği ağına özel olacak. Fırsatlar hakkında bilgi almak veya sözleşmeli yetiştirici olmak için ziyaret edin ecovative.com.

Ecovatif Hakkında:
Ecovative, endüstrileri yüksek kaliteli, Dünya dostu malzemelerle dönüştürmek için miselyum teknolojisini geliştiren bir biyolojik bilim ve tasarım şirketidir. 2007 yılında kurulan Ecovative, miselyum malzemelerini ve ürünlerini ticari açıdan rekabetçi ve herkes için erişilebilir hale getiriyor. Ecovative, Miselyum Dökümhanesinden, özel üretim kapasitesinden ve bir dizi endüstri lideri ortağından yararlanarak günlük ihtiyaçlar için daha iyi malzemeler yetiştiriyor. Daha fazla bilgi edinmek için ecovative.com'u ziyaret edin.

Limbraco hakkında:
Limbraco 50 yılı aşkın bir süredir mantar yetiştirme sektörünün tamamında mekanizasyon, otomasyon ve komple sistemlerin teslimi konusunda faaliyet göstermektedir. Limbraco, şirket içi bilgi birikimi ve teknolojisiyle hem Hollanda'da hem de dünya çapında anahtar teslimi projeler sunabilmektedir. Bu, bir mantar çiftliğinin tamamı için gerekli olan mühendislik, inşaat, makine teknolojisi ve iklim kontrol sistemlerinin tamamı anlamına gelir. Toplama kamyonları, konveyörler, özel kapılar, iklim üniteleri, kontrol dolapları vb. gibi tüm özel bileşenler şirket içinde üretilmektedir.

Medya Temas:
Lacey Davidson- Bu e-posta adresi spam robotlarından korunuyor. Sen, görüntülüyebilmek için JavaScript etkinleştirilmelidir gerekir.
Ortam Seti

GREEN ISLAND, NY--(BUSINESS WIRE)-- Ecovative bugün, MycoComposite™ miselyum malzemelerini Avrupa'daki kendi yeniliklerinde ve işlerinde kullanmak isteyen tüm bireylere ve işletmelere büyük bir Avrupa patentine erişim açtığını duyurdu. Şirketin yenilenebilir malzemesi, plastiklere ve diğer fosil yakıt türevi malzemelere toksik olmayan, gezegen dostu bir alternatif sunuyor.

Ecovative'in MycoComposite buluşu, kalıcı kimyasallar ve formaldehit gibi diğer toksik maddeler içermeyen ürünlerin üretilmesini sağlar. Bu patent, çeşitli endüstrilerde CO2 emisyonlarını azaltmak ve artan iklim kriziyle mücadele etmek için umut verici bir çözüm sunan, çevre dostu ve yenilenebilir mantar miselyum kompozitlerinin oluşturulmasına yönelik stratejik bir planın ana hatlarını çiziyor.

Ecovative kurucu ortağı ve CEO'su Eben Bayer, "Ecovative'in hedefi her zaman miselyum teknolojisinin potansiyelini fark eden yeni nesil işletmeler için 'kazma ve kürek' sağlamak olmuştur" diyor. "Çevreye yararlı ürün ve süreçlere yönelik artan talep, tekerleği yeniden icat etmek için değil, tekerleğin yapıldığı şeyi değiştirmek için muazzam yeni fırsatlar yaratıyor ve bu çok yönlü teknolojiyle yapılan yeni keşifleri ve ölçeklenebilir çözümleri görmekten heyecan duyuyoruz. Uzay Gemisi Dünya'nın yararına."

MycoComposite için Avrupa Açık Patent Programı, plastik içermeyen ürünlerde yeniliği teşvik etmeyi amaçlamaktadır. Patent halihazırda dünya çapında koruyucu ambalajlama, inşaat malzemeleri, mimari ve petrokimya kullanımının yerini alacak yenilikçi uygulamalarda kullanılıyor. MycoComposite kullanılarak halihazırda birçok başarılı işletme başlatıldı; özellikle miselyum tabutları ve kül kavanozlarından oluşan popüler bir seri üreten Loop Biotech.

Sürdürülebilir tabutlar ve vazolar üretmek için MycoComposite malzemesini kullanan Loop Biotech'in kurucusu Bob Hendrikx, "Loop Biotech, miselyum malzemelerinin mümkün kıldığı yenilikçi, gezegen dostu çözümlere yönelik büyük talebi ilk elden gördü" dedi. "Bu şirketi, insanlığın Dünya üzerinde olumlu bir ayak izi bırakmasına yardımcı olmak için kurdum; bu da ancak mantarlar gibi canlı organizmalarla işbirliği yaptığımızda mümkün olabilir."

Avrupa'da MycoComposite'in girişimci uygulamalarına olan ilginin keskin bir şekilde artması, burayı miselyum teknolojisi etrafındaki yeniliklerin ve işlerin artmasını teşvik etmek için açık erişim patentlerinin potansiyelini test etmek için ideal bir ortam haline getiriyor. MycoComposite lisanslama ve ortaklık fırsatları, Ecovative'in son teknoloji ürünü üretim ve substrat tesisleri tarafından desteklenen Avrupa dışında da mevcut olmaya devam edecek. Şirketin dünya çapında misel üretimi ve ürün geliştirmeyle ilgili çok sayıda patenti ve patent başvurusu bulunmaktadır.

Makalenin tamamı için tıklayın okuyun

Kaynak Ekolojik

Ecovative fikir dökümhanesi mantarları günlük malzemelere (domuz pastırması dahil) nasıl dönüştürür.

Eben Bayer'in mantardan yapmaya çalışmadığı birkaç şey var. Son on yılda, mantar malzemeleri için ticari uygulamalar geliştiren kuluçka makinesi Ecovative'in CEO'su mantardan ambalaj, tekstil, yalıtım ve mobilya yaptı. Bu sonbaharda, ıspanaklı Atlast Food aracılığıyla Bayer daha da iddialı bir ürün piyasaya sürüyor: mantarlı pastırma - yepyeni bir mantar eti alternatifleri kategorisinin ilki olmasını umuyor.

Bayer, mantarları bir dizi sektör için kullanılmayan bir kaynak olarak görüyor. Araştırmacılar bir numunenin hücrelerini kolayca çıkarabilir ve bunları toplu olarak hızlı, uygun maliyetli ve belirli şekillerde büyütebilirler. Ecovative'in ilk çalışmaları, mantar hücrelerini kompozit malzemelerde kullanmaya, miselyumu odun yongaları veya kenevir stoğu ile yetiştirmeye odaklandı. Bu malzeme Dell, Steelcase ve diğerlerinin paketlemede kullanılması için üretilmiştir. Şirket ayrıca Bolt Threads tarafından lisanslanan ve Stella McCartney ile ortaklaşa kullanılan bir vegan mantarlı deri geliştirdi.

Atlast, mantarların, özellikle ormandaki tavuk ve istiridye mantarı gibi çeşitli türlerin ete benzer bir hücresel yapıya sahip olduğu ve domuz pastırması, biftek, tavuk göğsü ve diğer bütün kesimleri taklit etmek için yetiştirilebileceği fikri üzerine kurulmuştur (İmkansız'ın aksine) Foods 've Beyond Meat'in kıyma seçenekleri). Bayer, "Miselyum bu güzel, mikron seviyeli yapıları 3 boyutlu olarak son derece hassas bir şekilde oluşturuyor" diyor. "Bu yüzden, gerçekten karmaşık yapılara nerede ihtiyacınız var?" Atlast, diğer şirketlere malzemeyi tedarik etmeden önce bu sonbaharda kendi mantar pastırma markasını piyasaya sürmeyi planlıyor.

Kaynak: Fast Company
Tam makale ve yazar kredileri için tıklayın okuyun